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2019-10-02
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一年容易又中秋，臨近中秋，又到了母親受難日，若干年前的秋天，母親誕下了我，生日年年有，沒甚麼特別，只是今年我轉了字頭，不知不覺間又踏入人生另一階段，老生常談：人生有幾多個十年？怎樣也好，找個藉口與最愛的人吃一頓飯吧！愛人為我選了這間法國餐廳，供應的是較casual的環境，較casual的餐牌和相對較casual的價錢，女人的感覺較特別，她認為吃西餐較浪漫，也認為吃中餐慶祝生日感覺上是為老人家做的，雖然我已不再年輕，但她想我也不要活得像個老人家。以法國餐廳來說，這裏的環境格局是悠閑的，沒有水晶吊燈，沒有鋪檯布，沒有餐巾，有部份檯還要是半開放式與商場貼著，餐桌每人的座位前只放了墊檯紙，寫了簡單的法文句式，還播放著輕快的法文歌曲，感覺是悠閑，隨意，不拘束。餐牌大致上甚麼也有，湯，沙律，前菜，主菜，粉麵，甜品等，要找一個自己喜歡的應該不難。太座想喝個湯，詢問了這晚的餐湯是青豆蓉湯，喜歡豆蓉不是打致變成糊狀，喝到有些粗粒，豆香綿密，旁邊有塊香草蒜蓉牛油多士，用了傳統的法包做的，口感稍硬，香草蒜蓉牛油下得重手，點湯吃可中和平衡一下。我點了法式烤魷魚沙律，份量很大，足夠二人分享，材料有羽衣甘藍，茴香
一年容易又中秋，臨近中秋，又到了母親受難日，若干年前的秋天，母親誕下了我，生日年年有，沒甚麼特別，只是今年我轉了字頭，不知不覺間又踏入人生另一階段，老生常談：人生有幾多個十年？怎樣也好，找個藉口與最愛的人吃一頓飯吧！
愛人為我選了這間法國餐廳，供應的是較casual的環境，較casual的餐牌和相對較casual的價錢，女人的感覺較特別，她認為吃西餐較浪漫，也認為吃中餐慶祝生日感覺上是為老人家做的，雖然我已不再年輕，但她想我也不要活得像個老人家。
以法國餐廳來說，這裏的環境格局是悠閑的，沒有水晶吊燈，沒有鋪檯布，沒有餐巾，有部份檯還要是半開放式與商場貼著，餐桌每人的座位前只放了墊檯紙，寫了簡單的法文句式，還播放著輕快的法文歌曲，感覺是悠閑，隨意，不拘束。
餐牌大致上甚麼也有，湯，沙律，前菜，主菜，粉麵，甜品等，要找一個自己喜歡的應該不難。太座想喝個湯，詢問了這晚的餐湯是青豆蓉湯，喜歡豆蓉不是打致變成糊狀，喝到有些粗粒，豆香綿密，旁邊有塊香草蒜蓉牛油多士，用了傳統的法包做的，口感稍硬，香草蒜蓉牛油下得重手，點湯吃可中和平衡一下。
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