虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店 (蔡氏大廈)

之前去旅行時食過海鮮蒸氣鍋，一直都念念不忘，希望搵到間質素好但又唔貴嘅蒸氣鍋餐廳🔍朋友推介我可以試吓呢度嘅蒸氣鍋，套餐有海鮮有肉有甜品前菜每位只係$588，睇落好似唔錯👍🏻

原隻扇貝直徑有12cm咁長，配以西京麵豉同海草，又鹹又甜幾得意👅

櫻花蝦芝士烏冬麵質Q彈，芝士醬好掛烏冬，細細碗食完都唔會滯👍🏻

呢個套餐主角係法國藍龍蝦，比起一般龍蝦佢嘅鉗更大隻同多肉，所以就咁清蒸已經係最好嘅烹調方法❤️

另一個主角係龍蝦粥，龍蝦頭同米一開始就放喺鍋底，我哋一路食蒸氣鍋時，食物嘅汁就會滴入鍋底，所以呢煲龍蝦粥係精華✨