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2024-06-10
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標題系餐廳口號，我諗想帶出意思系簡單菜式亦可令大家滿意嘅效果。觀塘除咗工廈區多美食之外，其實近瑞和街市政大廈一帶同樣系美食集中地，今次就搵到一間鑊氣小炒🔥以炸子雞最為聞名。🐷 經典拔絲咕嚕肉 $118咕嚕肉本身已經夠正，有埋拔絲效果真系大大加分！醬汁香甜開胃，咕嚕肉肉質恰到好處，有嚼勁吾會太硬。🐔 龍記炸子雞 (半隻) $98炸子雞外皮炸得十分香脆可口，亦不至於比人感覺太油膩。雞肉就算吾系雞髀部分，同樣做得嫩滑易咬，果然系招牌菜。🦐 黑松露滑蛋蝦球 $128黑松露滑蛋黑松露味明顯🖤滑蛋滑溜溜💛包住爽口彈牙嘅蝦球🦐🦀 私房蟹黃醬海皇炒飯 $82一睇炒飯就知道充滿鑊氣🔥炒飯粒粒分明，一路食到蟹黃醬味道，海鮮有魷魚🦑鮮蝦，使得炒飯口感更豐富。
🐷 經典拔絲咕嚕肉 $118
咕嚕肉本身已經夠正，有埋拔絲效果真系大大加分！醬汁香甜開胃，咕嚕肉肉質恰到好處，有嚼勁吾會太硬。
🐔 龍記炸子雞 (半隻) $98
炸子雞外皮炸得十分香脆可口，亦不至於比人感覺太油膩。雞肉就算吾系雞髀部分，同樣做得嫩滑易咬，果然系招牌菜。
🦐 黑松露滑蛋蝦球 $128
黑松露滑蛋黑松露味明顯🖤滑蛋滑溜溜💛包住爽口彈牙嘅蝦球🦐
🦀 私房蟹黃醬海皇炒飯 $82
一睇炒飯就知道充滿鑊氣🔥炒飯粒粒分明，一路食到蟹黃醬味道，海鮮有魷魚🦑鮮蝦，使得炒飯口感更豐富。
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