華香園

營業中

休息中

仃业了一年多，海防道临时熟食中心终于重新开放了，地方较以前宽敞，没有以前的闷热挤迫感觉。暂时只开了几家店，其他的包括德发牛丸应该很快又重来。早上已急不及待去吃猪扒，华香园已经吃了好多年，一直对他们的出品有信心。看到客人走了一个又来一个，真的有不少捧场客。厨房有两个人，外面只有老板娘一脚踢，落单、送餐、执枱、收钱全落在一个人身上。但始终兼顾不了，很多枱都没时间去收拾。坐了10分钟，枱还没收拾，先点了一份E餐。落了单起码要催三至四次才送上，我比较幸运，老板多做了一份猪扒面，就干脆直接收下。明显这碗面是煮太久，面身太软，鸡蛋已经不成形。猪扒有部分煮㶶，幸好还吃到肉汁，但已经没预期好。奶茶催了几次，上枱时面已经吃完了很久。听到有客人埋单时投诉食品失水准及等候时间过长，老板一直说对不起。希望下次去有改善。