自家烏冬 (已結業)

Item: 自家烏冬
Rating: 4
Author: 陳真

Jika Udon

3.5

94 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

148

屯門

$51-100

日本菜烏冬

陳真

等級4

165

是日入去屯門參拜. 早了到達屯門而且要未食飯. 咁到順道而來, 找找板長呈獻既自家烏東. 雖然已經是3點幾, 但都要排隊等位. 因為店子真的非常細. 若在極旺區如旺角, 銅鑼灣, 一定等死你.排隊時, 不段有客人欣賞他們由搓粉, 壓麵, 切麵....原來自家鳥來, 就是今天的麵今天做. 正宗即場做既麵 (不計中式拉麵), 食歷淺的我真的第一次食. 安排我坐低之後, 叫了今日推介的豚肉掛麵, 同虎蝦天婦羅一隻. 麵, 非常煙"un", 口感不同平時去一些連鎖日本店的烏東. 掛麵, 加上少許湯, 豚肉同麵好入味. 不過, 最欣賞都係個麵條. 蝦. 好大條, 果然是一個大虎蝦. 啖啖肉, 口感新鮮. 不過, 始終覺得甜蝦好食DD.希望自家烏東開多幾間, 唔駛下下入屯門食咁辛苦啦.......不過, 呢個一定會係好快既事.

是日入去屯門參拜. 早了到達屯門而且要未食飯. 咁到順道而來, 找找板長呈獻既自家烏東. 雖然已經是3點幾, 但都要排隊等位. 因為店子真的非常細. 若在極旺區如旺角, 銅鑼灣, 一定等死你.

排隊時, 不段有客人欣賞他們由搓粉, 壓麵, 切麵....原來自家鳥來, 就是今天的麵今天做. 正宗即場做既麵 (不計中式拉麵), 食歷淺的我真的第一次食. 安排我坐低之後, 叫了今日推介的豚肉掛麵, 同虎蝦天婦羅一隻.

麵, 非常煙"un", 口感不同平時去一些連鎖日本店的烏東. 掛麵, 加上少許湯, 豚肉同麵好入味. 不過, 最欣賞都係個麵條.

蝦. 好大條, 果然是一個大虎蝦. 啖啖肉, 口感新鮮. 不過, 始終覺得甜蝦好食DD.

希望自家烏東開多幾間, 唔駛下下入屯門食咁辛苦啦.......不過, 呢個一定會係好快既事.