船仔 (京瑞廣場) (已結業)

三個字‘堅難食’用上平價食材，啲湯河粉鞋口兼爛溶溶，啲湯冇鮮味，沙律竟然用泰國樽裝雞醬就咁撈，大部份食物都係現成野只係解凍再放落油煱炸下上碟，再用膠碗上，有的over cook，所以好乾。開一間餐廳真係好多因素合乎才能成功例如食材新鮮度，種類，烹調食物方法，食物的溫熱度，餐牌的種類，地點是否就腳，員工的服務態度，衛生程度，環境是否舒適，食物擺盤與提供給客人的細位如桌上的調味，餐具是否足夠， 茶水供應，其實好多位可以做得好的。