香港18餐廳 (已結業)

就在美麗華高場隔離的舊大廈, 想當年讀書時候, 常常到樓上的志源日本書店, 轉眼已經十數載, 現有三間茶餐廳連在一線, 第一間名為”輕鬆一下”, 之前已經去過, 真真絕不太輕鬆, 食得唔太自在, 另一間是”源記”, 聲名了得, 多年前曾被發現其中一分店有兩份唔同價錢既餐牌招呼旅客, 而今天去的就是這間開了不太耐的HK18, 在OPENRICE搜索一下, 沒有分店, 只有此間, 但依據店內觀察, 其運作的老練程度, 直覺告訴我, 這極大可能是連鎖式公司開設的不同店名既分店.下午茶由兩點開始, 我們2:10分坐下, 仍未有牌, 問一問, 得到不友善回答: “派緊囉!!!” 嘩..問吓唶... 唔使咁惡呀?! 自問都問得十分客氣. 跟隨我們落單, 繼續以不友善的態度招呼, 十足係十年前去”澳洲茶餐廳”一樣(現在已經完全不同了, 唔好以為生意好咗, 服務水準相應下降, 相比十年前, “澳洲茶餐廳”的趕客態度, 現在"澳洲員工"反而友善了很多, 可能係發了財立品), 向其落單講要炒飯和炒意粉, 店員係完全無反應, 我唔知你係未聽到麻, 於是等了兩、三秒, 誰知反被她寸: “講啦! 飲咩呀??!”