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2014-01-18
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記得首次吃吉野家的牛肉, 當時真是覺得驚為天人的味美!! 時至今日, 吉野家分店越開越多, 水準是否如昔呢?早上冷得要命, 跑到這兒買個熱騰騰的早餐回公司吃。小人要了牛肉烏冬、雞+野菜、青魚及綠茶, 以為可以享用一頓豐富的早餐以暖一暖身吧。打開牛肉烏冬的碗蓋, 一看之下, 看到牛肉激少, 只有三數塊; 而其下的昆布湯烏冬就真是清湯烏冬一碗而已。一咬牛肉, 發覺味道大不如前, 那種濃香豐腴的口感已不存在。再吃口烏冬, 沒有爽滑軟糯的感覺, 卻是"實的的", 認真一般。湯裡有一條獅子加魚蛋及一塊鳴門卷, 未至於"梅", 但跟味同嚼蠟也相差無幾了……雞肉有五小塊之多, 味道太甜; 此外素來無味的野菜是繼續的無味, 只靠醮著伴雞的汁來吃, 結果自然地也是一個甜字。青魚也不能要求太高了, 肉質勁實而"鞋", 味道像罐頭沙X魚囉…… =皿=像是豐富的早餐吃完絕不會過飽, 惟食味跟以前相比實是大相逕庭。
早上冷得要命, 跑到這兒買個熱騰騰的早餐回公司吃。小人要了牛肉烏冬、雞+野菜、青魚及綠茶, 以為可以享用一頓豐富的早餐以暖一暖身吧。
打開牛肉烏冬的碗蓋, 一看之下, 看到牛肉激少, 只有三數塊; 而其下的昆布湯烏冬就真是清湯烏冬一碗而已。一咬牛肉, 發覺味道大不如前, 那種濃香豐腴的口感已不存在。再吃口烏冬, 沒有爽滑軟糯的感覺, 卻是"實的的", 認真一般。湯裡有一條獅子加魚蛋及一塊鳴門卷, 未至於"梅", 但跟味同嚼蠟也相差無幾了…… 雞肉有五小塊之多, 味道太甜; 此外素來無味的野菜是繼續的無味, 只靠醮著伴雞的汁來吃, 結果自然地也是一個甜字。 青魚也不能要求太高了, 肉質勁實而"鞋", 味道像罐頭沙X魚囉…… =皿= 像是豐富的早餐吃完絕不會過飽, 惟食味跟以前相比實是大相逕庭。
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