The Butchers Club (蘭杜街) (已結業)

記得上趟小弟專程過來一嚐這所被譽為全城其一最佳及大人氣的漢堡店，排了一大輪隊之後換來的是一臉的失落....總覺得要我再來付出接近百五到二百大洋吃一個漢堡加薯條的話，絕對是不值得的。而且我上次來吃的已是藏在secret menu內的"雙喜"包了，豈知仍是不能令人滿意....但很奇怪，身邊的朋友仍不斷在我耳邊說這裡的漢堡很出色。此時心裡便有點狐疑，究竟我到訪的那次是否碰巧遇不見食神，又或是掌勺的心情不好，令出品水準因而不穩定呢 ?唉....還是不去想那麼多，趕快再去試一趟吧....很幸運今天來到竟然不用排隊，這可能因為今日是週末，少了上班族的人潮的關係。點餐的目的在於要試這裡的手藝，故此就要了最基本最簡單的經典漢堡....包其貌不揚但烘得頗夠熱且軟熟，肉汁滲於其內再放入囗確甚不錯；牛肉比起上趟是來得更多汁少了乾爭爭的口感；添上因熱力而弄成半溶的車打及藍芝士，滋味是更上一層樓....許多人說這兒的炸鴨油薯條很美味，但這一次已是自己第二趟試它，感覺仍是非常的一般，舌頭不知何解仍舊嚐不出鴨脂肪所帶來的香氣，不過若剔除這一點，它仍是蠻不俗的薯條來的，起碼好吃薯條的最基本的三個條件都能在此找得到，那