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2008-05-19 48 瀏覽
從北京交流回來一直都很想念北京菜,可惜一直也沒有機會,今日終於有機會了。聽說這間鋪頭很好生意,於是我的朋友要訂位。一進去,已經見到好多檯都full了..很多旅客也前來用餐呢,而且很多人在涮肉呢~~~~我們沒有涮肉,我地只叫了一個烤鴨四人餐d餸豐富得很之餘,亦很合我們的心水。先來一個涼拌雞絲粉皮,略嫌粉皮太碎,口感大減賽磅蟹,蛋白很滑,很清甜,味道不錯菜肉水餃,皮薄餡靚,沒法子不encore京燒排骨,好像金沙骨,入口香口,加上燒骨醬,咸咸的,很好吃重頭戲便是北京烤鴨,d皮很薄,很厲害,我從TST拿回TW的家d皮仲好軟,不會硬哂北京烤鴨又油而不膩,很香口還有一味冬瓜鴨湯,食左咁多味餸之後,有很飽濟的感覺飲一點清湯,清一清油膩也不錯,而且冬瓜去暑,在這炎熱的夏天飲,是不錯啊~最後還來了豆沙高力,由於大家都飽飽的,不能再吃‧於是,放棄了這味甜品。不過我拿了回家,爸爸第二天把它們弄熱,他告訴我還很好吃‧可想而知,當時如果在堂吃應該更好吃呢!
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從北京交流回來一直都很想念北京菜,可惜一直也沒有機會,今日終於有機會了。
聽說這間鋪頭很好生意,於是我的朋友要訂位。
一進去,已經見到好多檯都full了..
很多旅客也前來用餐呢,而且很多人在涮肉呢~~~~
我們沒有涮肉,我地只叫了一個烤鴨四人餐
d餸豐富得很之餘,亦很合我們的心水。
先來一個涼拌雞絲粉皮,略嫌粉皮太碎,口感大減
賽磅蟹,蛋白很滑,很清甜,味道不錯
菜肉水餃,皮薄餡靚,沒法子不encore
京燒排骨,好像金沙骨,入口香口,加上燒骨醬,咸咸的,很好吃
重頭戲便是北京烤鴨,d皮很薄,很厲害,我從TST拿回TW的家
d皮仲好軟,不會硬哂
北京烤鴨又油而不膩,很香口
還有一味冬瓜鴨湯,食左咁多味餸之後,有很飽濟的感覺
飲一點清湯,清一清油膩也不錯,而且冬瓜去暑,在這炎熱的夏天飲,是不錯啊~
最後還來了豆沙高力,由於大家都飽飽的,不能再吃‧於是,放棄了這味甜品
不過我拿了回家,爸爸第二天把它們弄熱,他告訴我還很好吃‧可想而知,當時如果在堂吃應該更好吃呢!
涼拌雞絲粉皮
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賽磅蟹
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京燒排骨
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北京烤鴨
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$150 (晚餐)
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