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餐廳: 仙跡岩 (至秀商業大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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仙味繼續 時光味道
2024-01-04 350 瀏覽
跳入仙跡岩這個「時光機」，就算日頭差點晒化，都仲留住當年嘅美味。先說小兵哥牛肉麵，牛肉片香濃有嚼勁，好得意，湯底過癮，每一啖都帶點鄉愁味道；面線吸晒湯汁，入口即化，讓人罌粟。叫埋場台風大塊雞，咬落去，肉質嫩滑，那種「脆皮軟心」，真係正啊！再點返杯芋頭珍珠奶茶，一啖珍珠嘢已經嘆為觀止，淡淡芋香，甜到剛剛好。諗起三牛麵嗰份酸甜滋味，配上啖啖牛肉嘅滿足，真系揾番童年記憶。飯桌對面嘅司機朋友話，佢個豬軟骨滷肉飯都係滿分表現，佢話滷得滑口唔油膩，個人特別推薦。脆豆腐外脆內軟，完美示範咩叫「外剛內柔」；隔離枱嘅嘉賓正享受佢哋啲花枝丸，香脆唔膩口，驚喜萬分啊👏🏼。不得不講，杯裝胚芽珍珠，增加咗啲獨家特色。彷彿一秒鐘，又返到曾經嘅好時光；每一次啖啖食，心頭都暖笠笠。這裡，唔單止係食客間嘅「味蕾對談」，更係一場時光嘅盛宴。仙跡岩，你話老土？唔，呢度就係記憶中嗰碟味道。🍜🥤🌟
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跳入仙跡岩這個「時光機」，就算日頭差點晒化，都仲留住當年嘅美味。先說小兵哥牛肉麵，牛肉片香濃有嚼勁，好得意，湯底過癮，每一啖都帶點鄉愁味道；面線吸晒湯汁，入口即化，讓人罌粟。叫埋場台風大塊雞，咬落去，肉質嫩滑，那種「脆皮軟心」，真係正啊！再點返杯芋頭珍珠奶茶，一啖珍珠嘢已經嘆為觀止，淡淡芋香，甜到剛剛好。

諗起三牛麵嗰份酸甜滋味，配上啖啖牛肉嘅滿足，真系揾番童年記憶。飯桌對面嘅司機朋友話，佢個豬軟骨滷肉飯都係滿分表現，佢話滷得滑口唔油膩，個人特別推薦。脆豆腐外脆內軟，完美示範咩叫「外剛內柔」；隔離枱嘅嘉賓正享受佢哋啲花枝丸，香脆唔膩口，驚喜萬分啊👏🏼。

不得不講，杯裝胚芽珍珠，增加咗啲獨家特色。彷彿一秒鐘，又返到曾經嘅好時光；每一次啖啖食，心頭都暖笠笠。這裡，唔單止係食客間嘅「味蕾對談」，更係一場時光嘅盛宴。仙跡岩，你話老土？唔，呢度就係記憶中嗰碟味道。🍜🥤🌟
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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