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2017-01-05
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週末假日總是喜歡到訪一些少去的地方，酒店內的新貴;貴麗堂皇而不失優雅。落地玻璃的設計遠看鬧市，在鬧市中帶點不平凡! 餐牌的種類不算多，但有時候有種貴精不貴多的感覺;特別有一個點心-仙氣魚餃莫非吃過後會有仙氣呢? 金簿仙氣魚餃 $78 魚餃呈魚形狀相當吸晴，有少許金簿添上上湯猶如魚兒水中暢遊似的。魚餃味道清新又甜美加入上湯更加美味。 蟹子燒賣 $48 燒賣蒸出細膩，吃起來爽口又彈牙而且味道恰到好處，做得不錯。 尖鮮蝦餃 $48 蝦餃是點心不可缺少的一部分，蝦餃皮做到薄身而且晶瑩剔透，可隠約看到蝦餡鮮味十足。 魚籽香芋酥 $38 外層炸至香脆又鬆化，內𥚃的餡料亦相當多；頂層放有少許魚籽增添名貴。 蟹肉春卷 $48 春卷炸至金黃色，內含蟹肉新鮮又脆口；每一口都充斥著蟹肉；令人想來多一口吧！ 生煎和牛包 $58 沒想到和牛包是利用鐡鍋奉上，底層更放有洋蔥、大蔥等。煎香過的和牛包，咬一口後和牛的醬汁滲出，而且肉質嫩滑美味。 XO醬煎腸粉 $38 呢個XO醬煎腸粉，真的令人唾延不絶。腸粉不會太油膩，滿滿的XO醬香非常惹味；沒有半點抗拒的理由。 流沙奶皇飽 $38 奶皇包一撕開熱辣辣，流沙漲卜卜流出
餐牌的種類不算多，但有時候有種貴精不貴多的感覺;特別有一個點心-仙氣魚餃莫非吃過後會有仙氣呢?
金簿仙氣魚餃 $78魚餃呈魚形狀相當吸晴，有少許金簿添上上湯猶如魚兒水中暢遊似的。魚餃味道清新又甜美加入上湯更加美味。
金簿仙氣魚餃
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蟹子燒賣 $48燒賣蒸出細膩，吃起來爽口又彈牙而且味道恰到好處，做得不錯。
蟹子燒賣
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蝦餃是點心不可缺少的一部分，蝦餃皮做到薄身而且晶瑩剔透，可隠約看到蝦餡鮮味十足。
尖鮮蝦餃
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魚籽香芋酥 $38外層炸至香脆又鬆化，內𥚃的餡料亦相當多；頂層放有少許魚籽增添名貴。
魚籽香芋酥
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蟹肉春卷 $48春卷炸至金黃色，內含蟹肉新鮮又脆口；每一口都充斥著蟹肉；令人想來多一口吧！
蟹肉春卷
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沒想到和牛包是利用鐡鍋奉上，底層更放有洋蔥、大蔥等。煎香過的和牛包，咬一口後和牛的醬汁滲出，而且肉質嫩滑美味。
生煎和牛包
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XO醬煎腸粉 $38呢個XO醬煎腸粉，真的令人唾延不絶。腸粉不會太油膩，滿滿的XO醬香非常惹味；沒有半點抗拒的理由。
XO醬煎腸粉
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奶皇包一撕開熱辣辣，流沙漲卜卜流出奶皇味道；真的美味極了奶香十足；一個已經大滿足。
流沙奶皇飽
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公館下遇上文房四寶甜品的第一次，芝麻糊的墨汁；朱古力兼酥炸的毛筆，賣點已經極具吸引力，有得食有得玩不錯。
公館文房四寶
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滑溜的奶香與新鮮的蜜瓜，冰冷而且帶有爽口的西米露；甜度得宜而且味道不錯。
鮮果西米露
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