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2023-07-25
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今日來到一家位於堅尼地城已有十年歷史的法國菜館，這家法國餐館是由著名大廚Ricky Cheung主理專門烹製法國地道家常菜，深受居港法國人及外國人歡迎。餐廳風格走情調休閒路線，著重巴黎小酒館的溫馨氣氛。☀️裝修以歐洲復刻文藝電影為靈感，顏色以酒紅色為主，配上花紋地磚及木製藤椅，重現經典風味，餐廳樓底高，整體感覺十分舒適幽雅。四周放滿了老闆從法國精心挑選的古董擺設，一系列品酒銀杯；老舊嘅迪士尼漫畫書,消防員銀頭盔，每個顧客來到每一個角落都能夠拍出懷舊大片的感覺。無論白天、晚上、陰天、晴天、下雨天都各有風格。☀️點好餐後，職員先送上熱騰騰的法國麵包和黃油。☀️法國諾曼第生蠔，肉質滑溜肥美鮮甜。生牛肉他他，有煙薰的味道，小小的酸味，一丁點兒的血腥味都沒有，加上炸蒜，口感非常爽脆。☀️法國香草牛油蝸牛，能吃到貝殼類獨有的鮮味，黃油味很香濃，與蝸牛的鮮味配搭天衣無縫。☀️白酒煮法國藍青口，一打開鍋蓋，香濃嘅白酒味撲鼻而來，青口的大小剛好，一口一個。法國油封鴨腿，法國的名菜，油封鴨源自於法國傳統料理保存食材所使用的方式，藉由油脂把肉類完全包覆，隔絕空氣以達到保存的功效。所以吃下去軟可口且不油膩。☀️橙香梳孚厘
☀️裝修以歐洲復刻文藝電影為靈感，顏色以酒紅色為主，配上花紋地磚及木製藤椅，重現經典風味，餐廳樓底高，整體感覺十分舒適幽雅。四周放滿了老闆從法國精心挑選的古董擺設，一系列品酒銀杯；老舊嘅迪士尼漫畫書,消防員銀頭盔，每個顧客來到每一個角落都能夠拍出懷舊大片的感覺。無論白天、晚上、陰天、晴天、下雨天都各有風格。
☀️點好餐後，職員先送上熱騰騰的法國麵包和黃油。
☀️法國諾曼第生蠔，肉質滑溜肥美鮮甜。
生牛肉他他，有煙薰的味道，小小的酸味，一丁點兒的血腥味都沒有，加上炸蒜，口感非常爽脆。
☀️法國香草牛油蝸牛，能吃到貝殼類獨有的鮮味，黃油味很香濃，與蝸牛的鮮味配搭天衣無縫。
☀️白酒煮法國藍青口，一打開鍋蓋，香濃嘅白酒味撲鼻而來，青口的大小剛好，一口一個。
法國油封鴨腿，法國的名菜，油封鴨源自於法國傳統料理保存食材所使用的方式，藉由油脂把肉類完全包覆，隔絕空氣以達到保存的功效。所以吃下去軟可口且不油膩。
☀️橙香梳孚厘，一吃下去就能夠品嚐出濃濃嘅橙酒味，梳乎厘充滿空氣感，Q彈Q彈的。墻裂推薦哦！
💕在這裏進餐整體感覺氣氛輕鬆悠閒，優雅但不拘謹。非常適合一家大小、朋友歡聚、情侶約會、慶祝紀念日。💕
墻裂建議大家要提前訂位，星期一到星期三比較容易預訂
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