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2018-04-05
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和小女生來到沙田，記得朋友曾介紹花園城有間不錯的意大利餐廳，今天就決定來試一試。我們在新城市廣場轉乘巴士，兩個站就下車，下車後要行數分鐘才到。餐廳原來6：30才開門，我們在門口等了一會就可入座。如餐廳的名字，這裡最出名的是牛扒。餐廳牆上掛了一幅介紹牛不同部位及其烹調方法的巨型圖片。由於剛吃完甜品，而且不太想吃肉，所以決定點一份main course 來 share .先送上的是香草麵包。餐包是甜甜的，質地 軟熟，可隨自己喜好蘸上橄欖油或黑醋來吃。甘筍忌廉湯忌廉湯很creamy，味道不會太濃，小女生喝下了全碗。蒜蓉包焗得金黃香脆，有很香的蒜蓉味，每塊都很大片。大啡菇野菌意大利飯大啡菇很juicy, 意大利飯有著黑松露的香味，味道濃郁creamy，飯軟稔中帶點煙韌。法式焦糖燉蛋上面的是脆脆的焦糖糖衣，custard 又軟又滑，令人回味無窮！
我們在新城市廣場轉乘巴士，兩個站就下車，下車後要行數分鐘才到。餐廳原來6：30才開門，我們在門口等了一會就可入座。
如餐廳的名字，這裡最出名的是牛扒。餐廳牆上掛了一幅介紹牛不同部位及其烹調方法的巨型圖片。由於剛吃完甜品，而且不太想吃肉，所以決定點一份main course 來 share .
先送上的是香草麵包。餐包是甜甜的，質地 軟熟，可隨自己喜好蘸上橄欖油或黑醋來吃。
甘筍忌廉湯
忌廉湯很creamy，味道不會太濃，小女生喝下了全碗。
蒜蓉包
焗得金黃香脆，有很香的蒜蓉味，每塊都很大片。
大啡菇野菌意大利飯
大啡菇很juicy, 意大利飯有著黑松露的香味，味道濃郁creamy，飯軟稔中帶點煙韌。
法式焦糖燉蛋
上面的是脆脆的焦糖糖衣，custard 又軟又滑，令人回味無窮！
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