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2020-10-18
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The Captain’s House平時都受歡迎，有時都唔容易book枱，難得今次book到，就同個friend相約喺H8食返餐好西！牆上黑板畫嘅畫都幾靚喎！嚟得Captain’s House冇理由唔食佢嘅Seafood Platter🦐🦞🦀！先叫兩杯特飲開開胃，我就揀咗黃色嗰杯Peach on the Beach，朋友就揀咗Blue Ocean，兩杯都加入咗薄荷葉，所以飲落好清新，個人認為Blue Ocean味道較佳。首先食個頭盤，我哋揀咗蟹餅，呢個蟹餅真係有一絲絲嘅蟹肉，非常真材實料，建議可以首先食一啖完全冇醬汁嘅蟹餅先，感受一吓佢嘅原汁原味，然後再食有醬汁嘅蟹餅，又會係另一種層次。傳說中嘅「垃圾袋」終於出場啦，其實呢個食法係源於路易斯安那州新奧爾良入面嘅法國裔加拿大人Cajun嘅獨特食法，所以呢度三款可供選擇嘅醬汁入面其中一款就係Cajun Garlic Butter。不過因為我想食起嚟感覺再清新啲，所以就揀咗檸檬牛油汁，海鮮方面就揀咗海蝦、青口、活蜆。喺打開海鮮袋之前，店員會幫食客將海鮮袋大力搖晃幾吓，令入面嘅海鮮都能夠沾上醬汁，然後再打開海鮮袋慢慢品嚐。海鮮袋入面除咗有我哋
牆上黑板畫嘅畫都幾靚喎！
嚟得Captain’s House冇理由唔食佢嘅Seafood Platter🦐🦞🦀！
先叫兩杯特飲開開胃，我就揀咗黃色嗰杯Peach on the Beach，朋友就揀咗Blue Ocean，兩杯都加入咗薄荷葉，所以飲落好清新，個人認為Blue Ocean味道較佳。
首先食個頭盤，我哋揀咗蟹餅，呢個蟹餅真係有一絲絲嘅蟹肉，非常真材實料，建議可以首先食一啖完全冇醬汁嘅蟹餅先，感受一吓佢嘅原汁原味，然後再食有醬汁嘅蟹餅，又會係另一種層次。
路易斯安那特色蟹餅
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不過因為我想食起嚟感覺再清新啲，所以就揀咗檸檬牛油汁，海鮮方面就揀咗海蝦、青口、活蜆。喺打開海鮮袋之前，店員會幫食客將海鮮袋大力搖晃幾吓，令入面嘅海鮮都能夠沾上醬汁，然後再打開海鮮袋慢慢品嚐。
Seafood Platter
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食過海鮮袋之後，真係意猶未盡，所以就叫返個有海鮮嘅意粉。呢個香煎刺身帶子意粉係用蕃茄洋蔥同不同香草作調味，酸酸地幾開胃。帶子有三粒，兩邊簡單地稍為煎香一吓，所以仍然保留帶子嘅鮮味。
香煎刺身帶子意粉
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最後揀咗蘋果批配雪糕，蘋果批充滿肉桂嘅香味，再配一球雲呢拿雪糕，呢餐真係好滿足！
Apple Pie with Ice-cream
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