肉餅哥小炒料理 (已結業)

今天約了友人晚飯, 一向是”食肉獸”的他無肉不歡, 一早鎖定一定要試在荃灣頗有人氣的”肉餅哥小炒料理”,在Facebook也曾見過很多人上傳肉餅照, 也真的蠻吸引的, 所以都很期待! 我們怕等候人龍太長, 所以很早大約6時半去到,不用等候便能入座, 慶幸早來, 內裹已經差不多滿座。 媽媽在家也會經常煮肉餅給我吃, 從來以為肉餅只有梅菜或鹹魚兩款, 一看他的menu,沒想到竟然有那麼多款的肉餅供選擇, 如有流心芝士肉餅, XO海皇醬帶子肉餅, 煙三文魚肉餅, 芥末沙律醬肉餅等等, 各具特色! 真的很難取捨! 最後我們決定選了足三兩花膠肉餅和墨汁魷魚肉餅。食客可按個人口味挑選肉餅的烹調方法，可蒸可煎; 可選白粥和米粉，或加錢改配油飯、菜飯、出前一丁或辛辣麵, 任君選擇。而套餐包一碗老火湯, 很美味!足三両花膠肉餅: 選了蒸肉餅和油飯。花膠份量十分足料!可真是足三両! 花膠鋪滿在砂鍋上, 炆得剛好, 口感滑溜軟腍,肉餅也蒸得很香滑Juicy! 與油飯很相配對味! 墨汁魷魚肉餅: 選了煎肉餅和菜飯。黑色的外型顯出型格XD, 魷魚粒的份量也很足, 啖啖肉餅也能吃到彈牙的魷魚粒, 煎肉餅比蒸肉餅更