東方宮蘭州牛肉拉麵 (已結業)

本人喜歡食蘭州牛肉麵，偶然發現香港竟然開了一間，翌日馬上前往品嚐。去到門口看到師傅拉麵，師傅還戴著穆斯林獨有的帽子，心中大為興奮，以為一定掂。坐下點了牛肉拉麵，賣相不錯，雖然沒有 蘭州拉麵的一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），但是也很吸引，開始品嚐：先喝湯 哇 湯是「涼」的 還稱不上「溫」 ，味道只有鹹味，已經不想再喝，吃一口面，並不筋道，中下水平， 唯一可取的就只有油潑辣子，紅亮香鮮。 滿滿的期待換來澆頭冷水，大失所望⋯⋯⋯⋯