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2022-07-12
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特登來到觀塘新開既cafe，粉嫩粉紅主調的cafe 真係令人少女心爆發，店內仲有綠色食物、韆鞦等打卡位，太靚啦！店主原先是以製作甜品起家，更設有自家餅房，質素有保證！甜品部份甚至比某些酒店更出色！驚喜滿滿。今次甜品set以柚子為主題（$348 for 2），鹹甜點均加入柚子元素。▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️💓第一層💓🤍Tuna and Avocaco Tartare厚切吞拿魚，魚生好fresh，配搭牛油果，又creamy又新鮮，底下個日本米餅都好脆，多重口感！🤍Yuzu Scallop Onigiri帶子刺身壽司飯團！帶子大大粒、同樣新鮮，帶子上加上柚子皮，為帶子帶出清新的果味，最得意既係連芝麻粒粒都有柚子味。🤍Chicken Cartilage Salad Sandwich雞軟骨三文治，選用九州雞胸比較少脂肪的部份，亦有沙律醬在內令味道層次更豐富，內裡的青瓜塊更能解膩。💓中間層💓🤍Yuzu Cheesecake柚子芝士蛋糕！芝士味適中！唔會太濃烈，好啱我口味。最意想不到的事，加上柚子後，微酸地但不會搶去柚子風頭！🤍yuzu Yogurt Mousse Cake柚子慕斯杯！柚子啫喱由柚
特登來到觀塘新開既cafe，粉嫩粉紅主調的cafe 真係令人少女心爆發，店內仲有綠色食物、韆鞦等打卡位，太靚啦！
店主原先是以製作甜品起家，更設有自家餅房，質素有保證！甜品部份甚至比某些酒店更出色！驚喜滿滿。
今次甜品set以柚子為主題（$348 for 2），鹹甜點均加入柚子元素。
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
💓第一層💓
🤍Tuna and Avocaco Tartare
厚切吞拿魚，魚生好fresh，配搭牛油果，又creamy又新鮮，底下個日本米餅都好脆，多重口感！
🤍Yuzu Scallop Onigiri
帶子刺身壽司飯團！帶子大大粒、同樣新鮮，帶子上加上柚子皮，為帶子帶出清新的果味，最得意既係連芝麻粒粒都有柚子味。
🤍Chicken Cartilage Salad Sandwich
雞軟骨三文治，選用九州雞胸比較少脂肪的部份，亦有沙律醬在內令味道層次更豐富，內裡的青瓜塊更能解膩。
💓中間層💓
🤍Yuzu Cheesecake
柚子芝士蛋糕！芝士味適中！唔會太濃烈，好啱我口味。最意想不到的事，加上柚子後，微酸地但不會搶去柚子風頭！
🤍yuzu Yogurt Mousse Cake
柚子慕斯杯！柚子啫喱由柚子汁製成，中間則加上yogurt 同埋柚子蓉，最底係燕麥粒粒增加口感！！yogurt同埋柚子夠酸，好開胃同埋刺激，正。
💓最底層💓
🤍Yuzu Scone
scone ！真係超欣賞呢個scone！好鬆化，熱辣辣！scone加上柚子皮、檸檬皮、蔓越莓，有濕潤果味，柚子清香，口腔很清新 。
🤍Yuzu Tarte
柚子撻！柚子味最濃，店主建議最後先食。加上金箔好高級。撻皮好脆，用柚子汁，濃得黎唔太酸～
💓飲品💓
聽店員講呢度咖啡好高質，
但因為怕訓唔著最終選擇soda！
青瓜soda 超深刻！好飲！
加入青瓜籽有粒粒口感，,
100分清新中和甜品甜膩！推介！！
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‼️ 店家使用新鮮食材！去之前記得book 位😋,,,,,
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