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2022-11-16
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尋找快樂嘅方法人人不同，我就最喜歡放工和朋友飲下酒傾吓計食吓嘢就會很快樂，今日去咗一間由朋友介紹，位於旺角油麻地之間，新開左冇幾耐居酒屋 Menu簡潔，但居酒屋要有嘅食物應有盡有，先付，刺身，炸物，非常馳名嘅串燒，料理，食事，甜品，仲有呢度所有料理都係不添加味精，食到食材嘅原汁原味，當然嚟到居酒屋飲酒是必須的，各式各樣嘅清酒都有供應，好喜歡這裏的老闆Jacky 嘅名言，黎居酒屋唔飲酒實在係損失😂真係😛🍶▪️豊盃特別純米酒 720ML我唔會令自己有所損失，小酌兩杯實在令人快樂，老細介紹呢一支清酒，豐富果香，酸味和旨味之間平衡，容易入口 ，配合今日嘅食材簡直係一流，特別係串燒，非常推介🐠▪️白飯魚乾 / 鱈魚乾～最喜歡的送酒佳品，魚乾香脆，有一個特別嘅香甜味，胃口大開🐟▪️深海池魚刺身～新鮮，魚肉淡味帶煙靭，配合蘿蔔蓉，香蔥，檸檬汁，店舖自家製嘅酸汁，好食 ✨雞鴨刺身盛合日本直送我才安心食，之前喺日本食過，感覺良好的，雞肉帶點煙熏味道，肉質煙靭，配合酸汁一齊食，唔錯，另外鴨肉有點像Ham的味道，鹹鹹香香，好好食🍢呢度嘅串燒係必食推介，師傅掌握食材燒嘅時間好好，每樣生熟程度剛好，又夠火喉，調味適中
Menu簡潔，但居酒屋要有嘅食物應有盡有，先付，刺身，炸物，非常馳名嘅串燒，料理，食事，甜品，仲有呢度所有料理都係不添加味精，食到食材嘅原汁原味，當然嚟到居酒屋飲酒是必須的，各式各樣嘅清酒都有供應，好喜歡這裏的老闆Jacky 嘅名言，黎居酒屋唔飲酒實在係損失😂真係😛
🍶▪️豊盃特別純米酒 720ML
我唔會令自己有所損失，小酌兩杯實在令人快樂，老細介紹呢一支清酒，豐富果香，酸味和旨味之間平衡，容易入口 ，配合今日嘅食材簡直係一流，特別係串燒，非常推介
🐠▪️白飯魚乾 / 鱈魚乾～最喜歡的送酒佳品，魚乾香脆，有一個特別嘅香甜味，胃口大開
🐟▪️深海池魚刺身～新鮮，魚肉淡味帶煙靭，配合蘿蔔蓉，香蔥，檸檬汁，店舖自家製嘅酸汁，好食
✨雞鴨刺身盛合
日本直送我才安心食，之前喺日本食過，感覺良好的，雞肉帶點煙熏味道，肉質煙靭，配合酸汁一齊食，唔錯，另外鴨肉有點像Ham的味道，鹹鹹香香，好好食
🍢呢度嘅串燒係必食推介，師傅掌握食材燒嘅時間好好，每樣生熟程度剛好，又夠火喉，調味適中沒有任何可以挑剔地方😋😋
👅▪️牛舌~原條牛舌自家切，採用牛舌心最淋的部份，燒得焦香，軟淋又爽脆，只係加咗少少海鹽調味，原汁原味
🐔▪️雞心～爽脆味道濃郁，平時唔食雞心既我今日一試都覺得非常唔錯
🐔▪️雞頸肉～雞味香濃，部位非常罕有，肉質鮮嫩又帶點爽脆
🐷▪️豚肉蘆筍卷~肥美嘅豚肉包住清新爽脆嘅蘆筍，豚肉半肥瘦好Juicy
🐷▪️芫荽豚肉卷~芫荽係我嘅心頭好，豚肉包住大量芫荽，爆香，喜歡朋友一定喜歡
🐔▪️燒雞翼~燒雞全翼大大隻，皮脆肉嫩，雞肉味非常香濃，日本雞翼味道真係唔同啲
🐔▪️燒雞皮～用上新鮮雞皮，厚厚地捲着竹籤，外層香脆，中間部份仍然保留雞油脂肪嘅口感，鹹鹹香香，超正
🐔▪️汁燒雞肝~雞肝燒非常油潤，口感細滑Creamy ，配合帶甜味嘅燒汁，好好食
🦈▪️日式燒鰻魚～爽口彈牙，吸收左燒汁嘅香甜味，完完全全日式風味
🐠▪️西京燒銀鱈魚~醃咗兩晚既銀鱈魚，表面金黃，魚肉帶有白味噌的甘甜味，喜歡
🦪▪️燒𧐢～非常爆滿好鮮味，只需加少少香蔥已經好好食
▪️日本燒飯團～餡料有紫蘇牛蒡飯素，燒得外脆內軟，可以就咁食，店家教我地點埋味噌牛什錦嘅醬汁一齊食，更加有風味
🥘▪️味噌牛什錦～第一次喺香港食，材料有牛舌，牛腸，牛肚，牛筋，清甜嘅蘿蔔，炆得非常軟淋，味噌醬汁好入味，高度推介真係好好食，點埋芥辣醬，更加正
🌽▪️日本白粟米～新鮮而且非常清甜，食咗咁多肉係時候清清口腔
🍦▪️最後再奉上雲呢拿雪糕三文治作為甜品作終結，非常完美呢一餐
✨必定會再度回訪的好地方，食物質素水準高，喜歡這裏的氣氛，飲酒傾偈實在一流，人情味滿滿，店員介紹好食嘅食物，老闆又會和你傾偈飲酒，居酒屋不就是應該這樣嗎？✨
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