生隆餅家 (已搬遷) 新店位置

今天來到深水埗，懷念兒時爸爸每天早上買糕點作早餐，最愛白糖糕，有點點甜香，又會有點微酸的口感，你食落去唔會覺得好溜，清清甜甜，又好開胃。爸爸話白糖糕之所以有微信嘅感覺，係因為通常要放一晚野，讓糕點發酵，才有果種鬆軟嘅感覺，但係白糖放久了，發酵嘅過程之中也會產生酸，所以便有嗰種酸溜溜嘅感覺。另一個最鍾意食嘅就係黑芝麻糕啦。黑芝麻糕好彈牙滑口，黑芝麻嘅香味係其他食材唔能夠取代嘅，而且佢嘅營養價值高，喺傳統嘅食品糕點當中佢都係受歡迎嘅食物之一，不過唔係好多小朋友鍾意食，就係因為佢嘅黑色嘅外表，當然我依啲注重內在美嘅，就非常之欣賞佢嘅優點啦。另一個好多人鍾意嘅相信就係砵仔糕，特別係勁多紅豆嘅，通常我嘅朋友都會話多豆砵仔糕，叔叔就會揀一啲多項唔到嘅賣啦。不過亦都有啲朋友仔好似我咁，勁唔鍾意紅豆味，所以有啲鋪頭會整啲走豆砵仔糕，我就會買嗰啲啦。不過生隆出品嘅紅豆仔糕，紅豆勁多，砵仔糕又彈牙又滑溜，我屋企人就最鍾意啦，所以就專登買咗一大盒同屋企人分享。