六小館

SIXA
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等級3
46
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2021-09-04 890 瀏覽
中午當然要飲茶啦,好耐無飲茶啦六小館炒飯不過不失,唔鹹,無咩鑊氣,清淡,啦算特別六小館和牛吋半河本身無咩期望,好似好肥咁,但喜出望外,好野味,d 牛好有牛味同好淋,食得出牛嘅質素唔錯,河有d 散,佢係大大片嘅河,好闊但好短,如果長返d 會易夾d蘿蔔酥外皮都酥脆,但裡面無咩蘿蔔絲,如果多d 應該好味點,正常,無特別紅米鮮蝦帶子腸粉好有驚喜,腸粉好Q 但無紅米味,同平時腸粉一樣味,裡面係炸嘅天婦羅蝦,外軟內脆,遺憾係食唔出帶子味,但整體好好味一盡六件整體正常,佢嘅粉果係比出面好味d,佢d 料唔會好鹹同埋佢個皮好Q又軟,唔會好似傳統酒樓放耐左好硬芝麻卷凍嘅,好重芝麻味,又好軟,唔算好甜,唔錯,值得一試翡翠竹笙素餃外皮做得唔錯,d 料幾爽口,又清楚,整體ok,但未到超好味流心奶黃包正常醬皇金錢肚正常爆醬蒸鳳爪鳳爪好大隻,好多骨膠原,但味道唔似傳統個d,有點重口味,同埋鳳爪應該唔係蒸左好耐,無平時個d 咁軟身,整體正常珍珠雞正常,不過不失蠔皇鮮竹卷正常整體服務唔錯,菜式不過不失,比傳統嘅加點創意,佢d 皮做得幾好,如果鐘意Q 同軟身嘅水晶皮佢地做得唔錯,好似糯米糍咁加多點Q 嘅口感。下次都可以e
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中午當然要飲茶啦,好耐無飲茶啦
六小館炒飯
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六小館炒飯
不過不失,唔鹹,無咩鑊氣,清淡,啦算特別
六小館乾炒和牛半吋河
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六小館和牛吋半河
本身無咩期望,好似好肥咁,但喜出望外,好野味,d 牛好有牛味同好淋,食得出牛嘅質素唔錯,河有d 散,佢係大大片嘅河,好闊但好短,如果長返d 會易夾d
蘿蔔絲酥
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蘿蔔酥
外皮都酥脆,但裡面無咩蘿蔔絲,如果多d 應該好味點,正常,無特別
紅米鮮蝦帶子腸粉
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紅米鮮蝦帶子腸粉
好有驚喜,腸粉好Q 但無紅米味,同平時腸粉一樣味,裡面係炸嘅天婦羅蝦,外軟內脆,遺憾係食唔出帶子味,但整體好好味

一盅六件
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一盡六件
整體正常,佢嘅粉果係比出面好味d,佢d 料唔會好鹹同埋佢個皮好Q又軟,唔會好似傳統酒樓放耐左好硬
芝麻卷
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芝麻卷
凍嘅,好重芝麻味,又好軟,唔算好甜,唔錯,值得一試
翡翠竹笙素餃
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翡翠竹笙素餃
外皮做得唔錯,d 料幾爽口,又清楚,整體ok,但未到超好味
黃色流沙包
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流心奶黃包
正常
醬皇金錢肚
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醬皇金錢肚
正常
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爆醬蒸鳳爪
鳳爪好大隻,好多骨膠原,但味道唔似傳統個d,有點重口味,同埋鳳爪應該唔係蒸左好耐,無平時個d 咁軟身,整體正常

珍珠雞
正常,不過不失

蠔皇鮮竹卷
正常

整體服務唔錯,菜式不過不失,比傳統嘅加點創意,佢d 皮做得幾好,如果鐘意Q 同軟身嘅水晶皮佢地做得唔錯,好似糯米糍咁加多點Q 嘅口感。
下次都可以encore呢間餐廳
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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六小館乾炒和牛半吋河
紅米鮮蝦帶子腸粉
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