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2015-01-29
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無驚無險又到週末，蘿拔兔情侶檔當然要食好野慰勞自己一個星期的努力啦！蘿拔仔告訴蘿拔妹上環的Café Deadend好像很好吃，那當然要去！蘿拔妹最喜歡的就是西式Café嘛！大概12點前來，位子都差不多被坐滿了！但如果坐Bar檯ok的話還是可以直接進去的。坐上Bar檯發覺位置非常舒服，不會跟鄰座距離太近，高椅子對蘿拔妹這種雙腿奇短的也是okay。最值得一提的是木桌子真的很大，而且能居高臨下看到店員為我們準備食物，簡直是比其他位置還要好。我們是非常recommend大家坐bar檯的！看一下menu，原來有些食物如Bagel或Apple Pie等都是12點半以後才供應，但店員還是會讓我們下單，只提醒一下可能會稍等一下才有得吃。以下就是我們點的食物咯：Poached Eggs in Hollandaise with Prosciutto這個應該是此店非常受歡迎的菜色，因為眼看外籍店員不停在製作這個！看樣子已是非常豐富！大片大片的Prosciutto鹹鮮十足，而且帶fruitty感，配上新鮮的沙律菜份外清新和刺激味蕾。麵包非常有麥香，而且更帶有濃濃的蜜糖味道。麵包雖然不脆，但微硬和chewy的口
大概12點前來，位子都差不多被坐滿了！但如果坐Bar檯ok的話還是可以直接進去的。坐上Bar檯發覺位置非常舒服，不會跟鄰座距離太近，高椅子對蘿拔妹這種雙腿奇短的也是okay。最值得一提的是木桌子真的很大，而且能居高臨下看到店員為我們準備食物，簡直是比其他位置還要好。我們是非常recommend大家坐bar檯的！
看一下menu，原來有些食物如Bagel或Apple Pie等都是12點半以後才供應，但店員還是會讓我們下單，只提醒一下可能會稍等一下才有得吃。以下就是我們點的食物咯：Poached Eggs in Hollandaise with Prosciutto
這個應該是此店非常受歡迎的菜色，因為眼看外籍店員不停在製作這個！看樣子已是非常豐富！大片大片的Prosciutto鹹鮮十足，而且帶fruitty感，配上新鮮的沙律菜份外清新和刺激味蕾。麵包非常有麥香，而且更帶有濃濃的蜜糖味道。麵包雖然不脆，但微硬和chewy的口感還是非常討好的。
主角Poached Eggs的流心程度控制得非常好，蛋黃像蜜糖緩緩流出（蘿拔妹最怕太生的蛋流到一碟都係）。Hollandaise Sauce味道輕怡，帶微酸，上面撒了些peppers和spices更添層次。Bagel with Dill Cream Sauce
雖然Bagel是12點半後才供應的菜色，但還是非常快就準備好了。
驚喜位是Bagel烤得又香又脆，而且還保留其應有的chewy口感。Bagel兩邊都塗上非常富奶和dill香的醬汁，單是這醬汁已令我回味無窮！入面夾上新鮮的青瓜、蘿蔔絲、pickles和油香充足的煙三文魚。這個配搭，簡單、清新而且非常美味。旁邊的沙律的dressing是蘿拔妹最喜愛的黑醋，甚至吃到有點不夠喉呢！Apple Pie
誠意推介大家一定要試試這裡的蘋果批！I’m serious!
單看外貌已經令你流口水了吧！Apple Pie十足原本蘋果的模樣，甚至蘋果錠也在原位呢。碟子上用焦糖醬畫圈圈，說真的，這焦糖醬真的香到不得了。Toasted nuts and crisps又香又脆，配上焦糖醬你怎麼可以叫我不吃完它？
Pastry像tart的形狀，入面的就是一層層蘋果，蘋果煮得非常軟和入味，而且每層之間都會有糖和Cinnamon，絕對不會偷工減料！Pastry也是酥脆的，帶有濃濃的牛油香。更令人歡喜的，就是那一球自家製作的Vanilla雪糕，奶味和雲尼拿味都十分濃郁，和蘋果批更能作冰火的對比呢。到最後，碟子什麼也不剩，連焦糖醬也被我們清光光XDLatte
看到咖啡師傅的拉花功架不錯，那就來杯Latte好了。蘿拔妹雖然不會咖啡專家，但真的非常欣賞這裡的咖啡！咖啡香氣十足，喝下去不會嘗到酸味，而且奶泡又滑又綿密，很少咖啡店可以做到這樣好的平衡。Dirty
蘿拔仔則點了名字新鮮的Dirty，原來是凍奶和熱expresso的結合！不但冷熱感覺特別，而且expresso香而不苦，混合奶香是非常有趣的配搭！
總括來說在Café Deadend的Brunch Experience實在是太Enjoyable！店員服務貼心，製作食物的外籍員工還停下來給我們拍下切面包的模樣XD 食物質素是非常非常之好，當然這樣好的經驗也是要付出不便宜的價錢，但我倆覺得還是reasonable的。由於門口有很多人等候，所以也不好意思再坐了。但蘿拔妹現在已經在想什麼時候要再去用餐了！
題外話/補充資料：
如果坐店外露天的位置食物會以外賣盒盛載.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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