The Salted Pig (新城市廣場一期)

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烤牛肉墨西哥夾餅 - 這道烤牛肉墨西哥夾餅充滿了濃郁的墨西哥風味，外層的墨西哥餅烤得微脆，帶有淡淡的焦香。內餡的烤牛肉片鮮嫩多汁，搭配炒燈籠椒及洋蔥，口感層次豐富。特別值得一提的是醬料的搭配，微辣的青辣椒與牛油果醬完美平衡，既提升了整體風味，又不會過於膩口雜菌松露意大利飯 - 這道雜菌松露意大利飯絕對是松露愛好者的福音。意大利飯煮得恰到好處，米粒外軟內韌，吸收了濃郁的松露香氣。雜菌的種類豐富，包括香菇、杏鮑菇等，每一口都能感受到菌類的鮮美與松露的獨特香氣。奶油醬汁濃郁但不膩，與松露的香氣相得益彰，整體口感滑順且層次分明，是一道令人滿足的料理。秘製香料脆雞翼 - 這道秘製香料脆雞翼外皮炸得金黃酥脆，內裡卻保持了多汁的嫩滑口感。秘製香料的搭配非常出色，帶有微微的辛辣與甜味，令人食指大動。搭配甜酸汁的酸爽，更添風味。這道菜非常適合作為開胃小食或下酒菜，絕對能讓人一口接一口，停不下來。