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2021-06-13
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今日同朋友去左銅鑼灣既京滬佳餚食中式菜餚。一進入餐廳，感覺置身於典雅設計既宮庭中，與即將享用既美食十分配合。有著宮庭特色既設計，我們的用餐體驗十分良好。當晚最愛的食物當然是片皮鴨，京滬香酥烤鴨（半例/6款配料），鴨皮烤得金黃香脆，配合6種配料和麵皮包著食用能中和鴨皮澎湃既油脂感，食完齒頰留香，但不會油膩。另外松鼠黃魚都好食，擺盤精美，魚炸得香脆可口。我地仲叫了幾樣小食：爆汁牛肉煎餅（2件）、招牌小籠包 （6隻）、花膠黃魚羹 $68/位小籠包有驚喜，一咬入面既肉汁噴晒出啦，皮亦厚薄適中，十分高水平。爆汁牛肉煎餅都唔錯，幾香口，都有爆汁既效果。花膠黃魚羹比想像中更好食，調味好，量足，食過番層味！！另外仲有前菜：餐廳具宮庭環境，再配合著中式美食，真係幾享受，大家唔好錯過呀haha!!
當晚最愛的食物當然是片皮鴨，京滬香酥烤鴨（半例/6款配料），鴨皮烤得金黃香脆，配合6種配料和麵皮包著食用能中和鴨皮澎湃既油脂感，食完齒頰留香，但不會油膩。
另外松鼠黃魚都好食，擺盤精美，魚炸得香脆可口。
我地仲叫了幾樣小食：爆汁牛肉煎餅（2件）、招牌小籠包 （6隻）、花膠黃魚羹 $68/位
小籠包有驚喜，一咬入面既肉汁噴晒出啦，皮亦厚薄適中，十分高水平。
爆汁牛肉煎餅都唔錯，幾香口，都有爆汁既效果。
花膠黃魚羹比想像中更好食，調味好，量足，食過番層味！！
另外仲有前菜：
餐廳具宮庭環境，再配合著中式美食，真係幾享受，大家唔好錯過呀haha!!
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