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2019-05-11
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🍰甜點對女生來說，係多多都吃得落，而且有另一個胃，專消化甜品的。而我母親大人都唔例外，我地得閒都買小小甜品一齊食，調劑一下心情。✨最近同朋友係ifc行街，無意中發現左呢間La Famille。原來佢係香港本地人開既戚風蛋糕店，第一間店係5年前，係大坑開既小店，主打既戚風蛋糕仲大獲OL好評，擴充到依家total有5間分店，好方便。✨全部用玻璃罩cup住係為左keep住戚風蛋糕既水分，好欣賞店舖既一絲不苟！✨全部用左北海道Nakazawa新鮮忌廉~~💫今次買左幾個戚風小蛋糕反屋企試下先！分別買左4隻Petit Chiffon Cake：☕️Tiramisu ($54)🍋瀨戶內檸檬蜂蜜 ($54)🇬🇧英國伯爵茶 ($54)🧀藍莓北海道芝士 ($60)————————-☕️Tiramisu 戚風小蛋糕 ($54) ~New~Tiramisu係La Famille最近新推出既口味，外圍係炭燒咖啡戚風蛋糕，中間就有Mascarpone芝士同北海道芝士mix埋，入口香濃而醇滑，仲有淡淡既Rum酒香味。而最外層既係薄薄既可可粉，為醇滑既芝士加多一層不同的口感。🍋瀨戶內檸檬蜂蜜 戚風小蛋糕 ($54) ~N
✨最近同朋友係ifc行街，無意中發現左呢間La Famille。原來佢係香港本地人開既戚風蛋糕店，第一間店係5年前，係大坑開既小店，主打既戚風蛋糕仲大獲OL好評，擴充到依家total有5間分店，好方便。
✨全部用玻璃罩cup住係為左keep住戚風蛋糕既水分，好欣賞店舖既一絲不苟！
✨全部用左北海道Nakazawa新鮮忌廉~~
💫今次買左幾個戚風小蛋糕反屋企試下先！分別買左4隻Petit Chiffon Cake：
☕️Tiramisu ($54)
🍋瀨戶內檸檬蜂蜜 ($54)
🇬🇧英國伯爵茶 ($54)
🧀藍莓北海道芝士 ($60)
Petit Chiffon Cake
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Tiramisu 戚風小蛋糕
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Tiramisu 戚風小蛋糕
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Tiramisu係La Famille最近新推出既口味，外圍係炭燒咖啡戚風蛋糕，中間就有Mascarpone芝士同北海道芝士mix埋，入口香濃而醇滑，仲有淡淡既Rum酒香味。而最外層既係薄薄既可可粉，為醇滑既芝士加多一層不同的口感。
瀨戶內檸檬蜂蜜戚風小蛋糕
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瀨戶內檸檬蜂蜜戚風小蛋糕
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夏日就到啦，新出既呢隻檸檬口味，就岩哂依家又濕又悶既天氣，微微酸既檸檬，又有甜甜地既蜂蜜，夾埋一齊好fresh，成個人都精神左咁啊！中間既cream都比較light，亦都有淡淡既檸檬味。on top仲有berries，平衡反食哂成個蛋糕既罪惡感，哈哈。
英國伯爵茶戚風小蛋糕
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英國伯爵茶戚風小蛋糕
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伯爵茶係舖位既主打味道之一，Topping有一個mini size既macaron、有earl grey味既cream，同埋仲有粒藍莓做點綴。下面既蛋糕其實有2個layer既，有中空既戚風蛋糕，呢一層蛋糕有濃濃既伯爵茶香，蛋糕中間就同樣fill滿左北海道Nakazawa新鮮忌廉，入口香滑而唔會滯。
藍莓北海道芝士戚風小蛋糕
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藍莓北海道芝士戚風小蛋糕
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水果系列既戚風蛋糕一直都係受歡迎之選，傳説藍莓更有助護眼，岩哂成日對住電腦既OL。而廚師就選用左加拿大完熟藍莓，酸酸甜甜咁，係戚風蛋糕入面，混人左藍莓果肉，成個蛋糕變成好治癒既藍色。當然中間既芝士都有大量既藍莓果肉啦，絶對係落重本之作！
Petit Chiffon Cake
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今次無意中發現左La Famille，原來本地小店都可以好高質好用心，而且性價比好高，Petit Chiffon Cake既直徑有10cm，姐係4寸既cake la，而價錢只係around $60，真係好抵食。
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