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2019-05-26
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這間是之前在銅鑼灣吃過一家磯燒海鮮不錯的餐廳不過那次晚市很多人，所以這次再來就選了午市時間在門面已感受到濃厚的日本味道，店內裝潢則以日本漁船作為主題～充滿著東瀛風味較入的位置有比較隱密的座位，不過就要脫鞋囉！先來一份 - 刺身5盛 ($280) 看起來很豐富！當中有很鮮甜的海膽，還有帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚都是厚切的呢個人來說最喜歡甘香的油甘魚和口感豐腴且有微甜味道的帶子鐵火卷 ($52) - 是說卷物的前後兩端～那紫菜都彈起來耶 不過飯的調味很適當，亦帶出了吞拿魚的鮮味！焱丸海鮮沙律 ($78) - 這個沙律有很多角切的刺身此外還有紅椒、黃椒、青瓜等～夾脆的，吃起來的口感更為豐富喔旁邊的那個像是柚子醋的汁來，帶酸酸的味道不過要注意這沙律不能放太久 ... 因為會出水的啊辣味炸豆腐 ($38) - 真的還頗辣的啊，有七味粉味道外層很脆，內裡的豆腐很滑嫩牛油炒野菜 ($52) - 牛油味很香，而且還帶鹹鹹的味道大概是用鹹牛油來炒的吧!? 味道確實很不錯，但有些菜稍微有點硬就是囉蠔鍋飯 ($88) - 一鍋有四隻蠔～都算大隻的飯則是圓身的那種，再加些醬汁~吃起來黏黏也有煙韌感。飯面上
不過那次晚市很多人，所以這次再來就選了午市時間
在門面已感受到濃厚的日本味道，店內裝潢則以日本漁船作為主題～充滿著東瀛風味
較入的位置有比較隱密的座位，不過就要脫鞋囉！
先來一份 - 刺身5盛 ($280) 看起來很豐富！
當中有很鮮甜的海膽，還有帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚都是厚切的呢
個人來說最喜歡甘香的油甘魚和口感豐腴且有微甜味道的帶子
刺身5盛
$280
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鐵火卷 ($52) - 是說卷物的前後兩端～那紫菜都彈起來耶
不過飯的調味很適當，亦帶出了吞拿魚的鮮味！
鐵火卷
$51
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焱丸海鮮沙律 ($78) - 這個沙律有很多角切的刺身
此外還有紅椒、黃椒、青瓜等～夾脆的，吃起來的口感更為豐富喔
旁邊的那個像是柚子醋的汁來，帶酸酸的味道
不過要注意這沙律不能放太久 ... 因為會出水的啊
焱丸海鮮沙律
$78
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辣味炸豆腐 ($38) - 真的還頗辣的啊，有七味粉味道
外層很脆，內裡的豆腐很滑嫩
辣味炸豆腐
$38
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牛油炒野菜 ($52) - 牛油味很香，而且還帶鹹鹹的味道
大概是用鹹牛油來炒的吧!? 味道確實很不錯，但有些菜稍微有點硬就是囉
牛油炒野菜
$52
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蠔鍋飯 ($88) - 一鍋有四隻蠔～都算大隻的
飯則是圓身的那種，再加些醬汁~吃起來黏黏也有煙韌感。
飯面上有青椒絲、甜椒絲，而洋蔥絲滲滿了醬汁~甜得來還是有點辣味
蠔鍋飯
$88
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來到這裡當然要吃磯燒海鮮 - 大虎鬼殻 ($116) ＆ 白蛤 ($45/5隻)
可能是因為午市客人並不算太多的關係，所以店員會幫我們燒
大虎鬼殻～這蝦很彈牙鮮甜， 燒起來時聞到很香喲
白蛤亦都頗肥大，加了日式燒酒來燒~鮮甜多汁得來更惹味
大虎鬼殻
$116
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白蛤 (5隻)
$45
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