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2018-06-06
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茹素，是我另一半的飲食人生。就算沒有同內子一起去飲食時，我都會間唔中光顧一下素食店及一些標榜以素食為主的素食 friendly 食店。近日常來太古城，我在康怡廣場內尋到吸引我的味道，有時候不想食太多時，有一間可以坐下食輕食的地方是最好不過，而在 AEON 百貨內，就有這一間叫《五季甜悅》的食事處，提供健康，以素為主的美味食品。 這是為於百貨公司一個角落內的開放式餐廳。場景就同在日本百貨公司 food hall 內的小型餐廳一模一樣。而且加上了一份素食店才有的氣質同寧靜，感覺帶點典雅。 十穀養生竹葉飯，是他們大力推廣的素食小點。一個熱辣辣的三角飯糰，味道咸香。飯糰的內心是香菇。當日，我把此東西當作午餐，份量上的確是不夠，但以小點輕食來評價，這是不錯的一個休閒食品。 我本以為這是一間純素食店，但看一看 menu，原來也有葷食出售。一個飯糰係唔夠飽的，我另點了一客燒賣。燒賣用上了杞子作頂層的點綴，燒賣也帶有少少蔬菜香同藥膳帶出的獨得味道。 第二日來到，我叫了他們的麵食。松茸珍菌三絲素煨麵是一個很出色的湯麵。入口時，不知為何，我感覺到有如食粉仔的感覺。湯底是雜菌交雜的味道，不同菇類混合出來的味
這是為於百貨公司一個角落內的開放式餐廳。場景就同在日本百貨公司 food hall 內的小型餐廳一模一樣。而且加上了一份素食店才有的氣質同寧靜，感覺帶點典雅。
十穀養生竹葉飯，是他們大力推廣的素食小點。一個熱辣辣的三角飯糰，味道咸香。飯糰的內心是香菇。當日，我把此東西當作午餐，份量上的確是不夠，但以小點輕食來評價，這是不錯的一個休閒食品。
我本以為這是一間純素食店，但看一看 menu，原來也有葷食出售。一個飯糰係唔夠飽的，我另點了一客燒賣。燒賣用上了杞子作頂層的點綴，燒賣也帶有少少蔬菜香同藥膳帶出的獨得味道。
第二日來到，我叫了他們的麵食。松茸珍菌三絲素煨麵是一個很出色的湯麵。入口時，不知為何，我感覺到有如食粉仔的感覺。湯底是雜菌交雜的味道，不同菇類混合出來的味道同湯，份外的香口，我開心到連湯都飲清光。
椰汁桃膠雪蓮子西米露，是一個冰涼而且甜入心的美妙甜品。以椰汁西米露做基本的糖水底，加入了甜美的雪蓮子，再襯出口感煙韌的桃膠，是一個很有咀嚼感的一個西米露，健康得黎又感覺似酒店級。
《五季甜悅》，是太古城一帶的輕食好去處。是"健康工房" 繼《五季禪食》的另一個以素食為主打的飲食有搞作。
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