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2022-05-24
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-超推薦利園二期的Grappa's Cellar!銅鑼灣區內餐廳多, 但高質而又有誠意的意大利餐廳, Grappa's Cellar 絕對係不可錯過的好餐廳。一入門口已經被酒吧吸引, 即使平日放工黎飲番杯, 都係個唔錯的選擇。再行落半層, 店內放滿了木系餐桌, 座位舒服不在話下,而且過時過節仲有Live Band 表演啊～的確讓人想起去米蘭旅行時的感覺。噢噢，我所愛的意大利我來了!!-餐廳最近做緊Hong Kong Restaurant Week Menu, Dinner Menu 盡是特色意大利菜，4個Courses 由Starter, Pasta, Main 到Dessert，滿滿的意大利味肯定唔可以錯過。-Welcome Drink坐低就先黎杯Prosecco熱下身吧~ 帶點蜜糖及橘子的香氣，又有微微的花香，口感清爽。-StarterMinestrone Soup意大利雜菜湯材料滿滿, 洋蔥、西芹、紅蘿蔔、鷹咀豆等等, 香甜味道份外開胃。 -18 months prosciutto di San Danieie and melon未食已經讓人未食先流口水, 十八個月的prosc
-超推薦利園二期的Grappa's Cellar!
銅鑼灣區內餐廳多, 但高質而又有誠意的意大利餐廳, Grappa's Cellar 絕對係不可錯過的好餐廳。一入門口已經被酒吧吸引, 即使平日放工黎飲番杯, 都係個唔錯的選擇。再行落半層, 店內放滿了木系餐桌, 座位舒服不在話下,而且過時過節仲有Live Band 表演啊～的確讓人想起去米蘭旅行時的感覺。噢噢，我所愛的意大利我來了!!
-餐廳最近做緊Hong Kong Restaurant Week Menu, Dinner Menu 盡是特色意大利菜，
4個Courses 由Starter, Pasta, Main 到Dessert，滿滿的意大利味肯定唔可以錯過。
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Welcome Drink
坐低就先黎杯Prosecco熱下身吧~ 帶點蜜糖及橘子的香氣，又有微微的花香，口感清爽。
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Starter
Minestrone Soup
意大利雜菜湯材料滿滿, 洋蔥、西芹、紅蘿蔔、鷹咀豆等等, 香甜味道份外開胃。
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18 months prosciutto di San Danieie and melon
未食已經讓人未食先流口水, 十八個月的prosciutto肉質柔軟味道細緻
香甜的melon 更加帶出prosciutto 甘甜芳香, 味道令人有驚喜 :-D
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Pasta
Trofie Pasta with homemade sausage and anchovies, spicy broccolini
眼看或許平平無奇, 但Trofie Pasta掛汁之餘又有蛋香,
每一條長短都不一, 證明不是機做出來的, 入口彈牙煙韌,
homemade sausage咸香有致, 超好食。
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Main Course
Baked sea bass with basil -lemon crust, pesto tosssed vegetables
焗海鱸魚賣相同色香味都俱全, See Bass簡單烹調, 已經將魚的鮮味帶出, 肉質雪白, 食落去仲帶嫩。
以香草醬煮過的蔬菜, 當中的清甜絕對有提鮮的作用。
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Braised beef cheek in Nebbiolo sauce, creamy polenta and vegetables
牛面頰肉以Nebbiolo sauce煮過, 係紅酒的襯托下入味帶甜,
而且肉中間仲夾著的骨膠原，輕輕一切已經分開, 入口即溶~
最欣賞是以義大利式玉米粥作為配菜, Polenta 煮得幼滑, 十分配襯濃味的牛面頰肉。
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Dessert
Tiramisu 帶有淡淡酒香,芝士軟滑, 細膩精緻
-Traditional Italian panna cotta
傳統意式奶凍口感幼細順滑，入口都是滿滿的奶香味啊,面頭仲有雜莓作點綴, 配搭酸中帶甜的雜莓糖漿更能突顯奶凍的香軟細滑。
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甜品後再加上杯傳統意大利的Digestivo
作為整餐的ending, 絕對perfect!
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