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2011-01-30
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是晚訂了位，不用等候，還安排了卡位，可以坐得舒服點環境尚算舒適整潔，中式屏風更增添風雅。餐具頗潔淨，印象加分。馬蘭頭百頁卷(42元)：這碟是冷盤小食，馬蘭頭切成細碎，混入碎果仁粒，再加添少許麻油拌勻，外面用有豆香的百頁圍捲，賣相討好，除了味道清新而味美外，同時又有豐富的植物纖維，真的很不錯口水雞(52元)轉雞脾另加(10元)：上枱時看見赤紅的辣油，已胃口大增，雞脾肉雞味不濃，但也算嫩滑可口，個醬汁調製得很十分之惹味，香、麻、辣，三種味道同樣夠濃烈，而在雞塊上灑上清香芝麻和蔥花，更增添味美。鮮肉小籠包(24元)四隻：看上去皮不夠薄，但入口還是不錯的，饀料肉質尚可，而肉汁也鮮甜，只是一般的好。灌湯牛肉餡餅(26元)三件：餅的底和面煎得金黃香脆，不過卻有點油膩，幸好入口餅身香脆可口、有麵粉香，饀料牛肉肉質嫩滑，而肉汁也頗鮮甜，味道不俗。招牌擔擔麵(40元)：麵質幼滑爽口，有嚼勁，湯底味道豐盛，香辣的麻辣味好香，香濃的麻醬夠惹味、配上花生粒、芝麻粒、蔥花，拌勻爽滑麵條來吃，滋味無窮高力豆沙香蕉(36元)：原想點高力杏汁，但現在停止供應，只有高力豆沙香蕉，有少許失望，但這甜品味道是不俗的，高力炸
環境尚算舒適整潔，中式屏風更增添風雅。
餐具頗潔淨，印象加分。
馬蘭頭百頁卷(42元)：這碟是冷盤小食，馬蘭頭切成細碎，混入碎果仁粒，再加添少許麻油拌勻，外面用有豆香的百頁圍捲，賣相討好，除了味道清新而味美外，同時又有豐富的植物纖維，真的很不錯
口水雞(52元)轉雞脾另加(10元)：上枱時看見赤紅的辣油，已胃口大增，雞脾肉雞味不濃，但也算嫩滑可口，個醬汁調製得很十分之惹味，香、麻、辣，三種味道同樣夠濃烈，而在雞塊上灑上清香芝麻和蔥花，更增添味美。
鮮肉小籠包(24元)四隻：看上去皮不夠薄，但入口還是不錯的，饀料肉質尚可，而肉汁也鮮甜，只是一般的好。
灌湯牛肉餡餅(26元)三件：餅的底和面煎得金黃香脆，不過卻有點油膩，幸好入口餅身香脆可口、有麵粉香，饀料牛肉肉質嫩滑，而肉汁也頗鮮甜，味道不俗。
招牌擔擔麵(40元)：麵質幼滑爽口，有嚼勁，湯底味道豐盛，香辣的麻辣味好香，香濃的麻醬夠惹味、配上花生粒、芝麻粒、蔥花，拌勻爽滑麵條來吃，滋味無窮
高力豆沙香蕉(36元)：原想點高力杏汁，但現在停止供應，只有高力豆沙香蕉，有少許失望，但這甜品味道是不俗的，高力炸得鬆軟，入口有蛋白的清香，餡料豆沙和香蕉很配合，唯是餡料偏少張貼
