京.花朝 (已結業)

Item: 京.花朝
Rating: 4
Author: Fooddstyle

Fat Duck Den Chinese Cuisine

123 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6807

銅鑼灣

$101-200

京菜 (官府菜) 滬菜 (上海) 中菜館

Fooddstyle

等級3

銅鑼灣一向都係美食集中地，但講到樓上既餐廳就要去發掘發掘。今次試既京花朝，佢主打既就係罕見既京菜！首先試左佢個砂鍋雲吞雞，佢既雲吞同出面既唔同，係菜肉，而皮都非常薄，好正！入口即溶既感覺！！另外個雞湯都煲到好濃，雪白色，一絕！另外都試左佢個糖糟魚塊，酸同甜既比例岩岩好，重點係個魚都非常滑，食入口仲可以保持到果陣脆口既感覺！蔥爆牛肉就正正常常啦，牛肉好稔，蔥亦無比牛肉多10倍咁，都真係幾唔錯~ 會再番轉頭食！

銅鑼灣一向都係美食集中地，但講到樓上既餐廳就要去發掘發掘。今次試既京花朝，佢主打既就係罕見既京菜！

首先試左佢個砂鍋雲吞雞，佢既雲吞同出面既唔同，係菜肉，而皮都非常薄，好正！入口即溶既感覺！！另外個雞湯都煲到好濃，雪白色，一絕！另外都試左佢個糖糟魚塊，酸同甜既比例岩岩好，重點係個魚都非常滑，食入口仲可以保持到果陣脆口既感覺！蔥爆牛肉就正正常常啦，牛肉好稔，蔥亦無比牛肉多10倍咁，都真係幾唔錯~ 會再番轉頭食！