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2024-05-07
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雖然看餐廳的食評好像不是太好的感覺,但實際來吃過的話,比想像中的要好,而且價錢在這亦算是挺公道的,主角燒鵝更是出色!陳記燒鵝上庄(138元)燒鵝的顏色比平常的要深色,接迎棗紅色的,表面燒得很不錯,上桌的時候還是熱的!選了上庄的部位,肉會比較多,但亦帶有油脂,吃起來肉質非常有彈性,又有肉汁,而且鵝味香濃,燒鵝吃起來肥而不膩,很出色!甘栗魚柳(78元)很好的一個地方是分汁,炸得香脆的魚柳不會被浸到軟,醬汁亦挺好拌飯的!香脆肉絲炒麵(68元)香脆的麵底被湯汁浸得外軟內脆的口感,挺特別的!湯汁加了大量的菇,芽菜,再配上肉絲,味道鹹香中帶點甜,挺惹味的!
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