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2020-01-20
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上午去完仁濟睇醫生，剛好是星期三，去Aeon 超市特價星期三掃一掃貨先。在熊貓底層一樓有不少食肆，見到這間元札幌拉麵中午時段顧客多是中學生或者帶著幼兒的家長， 可以一試。雖然不懂日文，但猜得出湯底應該是用豬骨雞肉長時間烹調出來的，所以得出來香濃的白湯。我點了一個自選拉麵套餐，牛油拉麵配串燒雞翼，飲品要可樂。另外，朋友點了A餐元拉麵配自家製手工餃子。兩碗拉麵送上來材料是一樣的，只是我的多了一塊牛油。除了兩塊肉外，配菜有海帶、洋蔥、芽菜、粟米粒和筍片。湯底濃郁，我的加了牛油， 我把牛油放在匙羹上， 把麵沾來食，更加香濃。如果食得更重味的人，可以加生蒜、胡椒粉、七味粉等等。麵剛送上來的時候比較硬但是越食越淋，這樣挺好，不用因放久了，麵條因熱湯變淋而不想食。這個拉麵比味x拉麵好食。其次， 我欣賞他的小食。 手工餃子， 皮薄餡靚， 外皮煎到金黃色， 包著入面椰菜肉碎餡料， 只要輕輕點了醬油，提升餃子的味道。另外，我點的是串燒雞翼， 兩隻雞翼開邊用竹籤串起， 使雞翼受熱均勻， 而且可以確保雞翼可以全熟。 金黃色的雞翼賣相非常討好， 雞翼沒有醃過， 可以因自己的喜好添加，檸檬汁、生蒜、胡椒粉、七味粉
雖然不懂日文，但猜得出湯底應該是用豬骨雞肉長時間烹調出來的，所以得出來香濃的白湯。
我點了一個自選拉麵套餐，牛油拉麵配串燒雞翼，飲品要可樂。
另外，朋友點了A餐元拉麵配自家製手工餃子。
兩碗拉麵送上來材料是一樣的，只是我的多了一塊牛油。
除了兩塊肉外，配菜有海帶、洋蔥、芽菜、粟米粒和筍片。
湯底濃郁，我的加了牛油， 我把牛油放在匙羹上， 把麵沾來食，更加香濃。
如果食得更重味的人，可以加生蒜、胡椒粉、七味粉等等。
麵剛送上來的時候比較硬但是越食越淋，這樣挺好，不用因放久了，麵條因熱湯變淋而不想食。
這個拉麵比味x拉麵好食。
其次， 我欣賞他的小食。 手工餃子， 皮薄餡靚， 外皮煎到金黃色， 包著入面椰菜肉碎餡料， 只要輕輕點了醬油，提升餃子的味道。
另外，我點的是串燒雞翼， 兩隻雞翼開邊用竹籤串起， 使雞翼受熱均勻， 而且可以確保雞翼可以全熟。 金黃色的雞翼賣相非常討好， 雞翼沒有醃過， 可以因自己的喜好添加，檸檬汁、生蒜、胡椒粉、七味粉等等。
簡單的午餐隱含住深思的廚藝， 價錢亦是很相宜， 怪不得深受學生哥主婦們的喜愛。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8
環境：8
衛生：8
服務：8
價錢: 8
舒適度：8
總分：8
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