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2019-02-24 245 瀏覽
籠太子 原來係鳥籠嘅意思連舖頭裝飾都係用左鳥籠 抬頭見到有小鳥裝飾喺頭上 尤如一個鳥籠企左小鳥咁 感覺令人舒適 可以坐低慢慢嘆茶黎食茶除左嘆茶之外 點心係另外一個主角首先我要重點推介嘅唔係點心 係老火湯金銀菜煲豬骨飲完一啲都唔口渴 證明一啲味精都無睇湯嘅顏色就知真材實料夠晒火候飲落清甜 生津解渴 感覺好舒服菜乾煲到軟稔 湯料都好夠味籠太子蝦餃皇叫得做蝦餃皇 緊係好食皮薄得黎煙韌 蝦肉彈牙 配上少少肥肉油香加上竹筍香氣更加突顯出蝦肉鮮甜鮮蝦燒賣皇軟滑豬肉配上爽口蝦仁 仲有食落會卜滋卜滋嘅蟹子 真係好美味黑松露野菌餃淡淡嘅松露味帶出野菌嘅味道清新草香味 蒸過後有陣鮮甜味仲有水晶外皮非常煙韌 食一粒都唔夠喉黃沙膶腸腸粉軟滑但唔會一夾即爛豬膶爽口甘味 唔會有任何血腥味流沙奶皇包個心真係好流好流 好好味❤️流沙帶有輕輕鹹蛋香 微微甜味 同埋濃濃嘅奶香即使怕熱嘅我 稍稍放涼佢 個心依然少流心 抵讚海皇芝士千絲卷到底外邊一條條嘅係乜呢 大概係米粉或者面類炸得非常香脆 咀細嘅朋友會比較中狼狽中間包住彈口蝦仁及拉絲芝士 熱辣辣呢度比起其他點心餐廳抵食地點喺銅鑼灣 價錢都只係20-30蚊一個點心
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籠太子 原來係鳥籠嘅意思
連舖頭裝飾都係用左鳥籠
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抬頭見到有小鳥裝飾喺頭上 尤如一個鳥籠企左小鳥咁 感覺令人舒適 可以坐低慢慢嘆茶
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黎食茶除左嘆茶之外 點心係另外一個主角
首先我要重點推介嘅唔係點心 係老火湯

金銀菜煲豬骨
老火湯
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飲完一啲都唔口渴 證明一啲味精都無
睇湯嘅顏色就知真材實料夠晒火候
飲落清甜 生津解渴 感覺好舒服
菜乾煲到軟稔 湯料都好夠味

籠太子蝦餃皇
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叫得做蝦餃皇 緊係好食
皮薄得黎煙韌 蝦肉彈牙 配上少少肥肉油香加上竹筍香氣
更加突顯出蝦肉鮮甜

鮮蝦燒賣皇
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軟滑豬肉配上爽口蝦仁 仲有食落會卜滋卜滋嘅蟹子 真係好美味

黑松露野菌餃
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淡淡嘅松露味帶出野菌嘅味道
清新草香味 蒸過後有陣鮮甜味
仲有水晶外皮非常煙韌 食一粒都唔夠喉

黃沙膶腸
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腸粉軟滑但唔會一夾即爛
豬膶爽口甘味 唔會有任何血腥味

流沙奶皇包
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個心真係好流好流 好好味❤️
流沙帶有輕輕鹹蛋香 微微甜味 同埋濃濃嘅奶香
即使怕熱嘅我 稍稍放涼佢 個心依然少流心 抵讚

海皇芝士千絲卷
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到底外邊一條條嘅係乜呢 大概係米粉或者面類
炸得非常香脆 咀細嘅朋友會比較中狼狽
中間包住彈口蝦仁及拉絲芝士 熱辣辣

呢度比起其他點心餐廳抵食
地點喺銅鑼灣 價錢都只係20-30蚊一個點心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$100
推介美食
老火湯