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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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餐廳裝修係行懷舊風有3款套餐選擇:經理/波士/CEO3種既分別就係唔同既手切牛一場黎到,就食最高級既CEO套餐CEO套餐 $398坐低就會有幾款小食:炸午餐肉、炸燒賣、炸雞軟骨,每樣都熱辣辣,但為免食得太飽,都係每樣試少少就好😆味道其實都ok跟住就會有招牌麻辣雞煲,友人唔太食得辣,叫左小辣雞煲幾入味,但食到中後段就偏鹹喇雞煲份量唔少,仲有豬皮、豬肚食完雞煲,就叫火鍋湯底黎到當然要試沙嗲湯底啦‼️湯底睇個樣都見到十分濃郁🤩見到好多花生粒粒🥜裡面仲有豆卜,豆卜索哂沙嗲汁又係好正😋套餐包左任食4款手切牛🔅手切穀飼牛板腱🔅手切安格斯三角肩肉🔅手切極上牛小排🔅手切極品封門柳鍾意食豬既都有西班牙黑毛豬肉4款手切牛都好好食呢❗️如果要揀最好,我會揀極上牛小排,肉質較為鮮嫩所以揀CEO餐係正確既選擇😆除左牛肉,仲有多款配料任食包括有雲吞、水餃、芝士丸、振興牛丸、燒賣、滑雞件、鴨血、響鈴、炸魚皮、炸支竹、豆腐、牛柏葉、水魷魚、午餐肉、芝士腸、公仔麵、烏冬、蔬菜…… 等等飲品除左一般既汽水,亦有幾款特色飲品可以叫而去到最尾仲有仙草芋圓糖水,雖然係送既,但都唔馬虎,好食呀
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餐廳裝修係行懷舊風
有3款套餐選擇:經理/波士/CEO
3種既分別就係唔同既手切牛
一場黎到,就食最高級既CEO套餐

CEO套餐 $398
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坐低就會有幾款小食:炸午餐肉、炸燒賣、炸雞軟骨,每樣都熱辣辣,但為免食得太飽,都係每樣試少少就好😆味道其實都ok

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跟住就會有招牌麻辣雞煲,友人唔太食得辣,叫左小辣
雞煲幾入味,但食到中後段就偏鹹喇
雞煲份量唔少,仲有豬皮、豬肚

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食完雞煲,就叫火鍋湯底
黎到當然要試沙嗲湯底啦‼️
湯底睇個樣都見到十分濃郁🤩見到好多花生粒粒🥜
裡面仲有豆卜,豆卜索哂沙嗲汁又係好正😋

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套餐包左任食4款手切牛
🔅手切穀飼牛板腱
🔅手切安格斯三角肩肉
🔅手切極上牛小排
🔅手切極品封門柳
鍾意食豬既都有西班牙黑毛豬肉

4款手切牛都好好食呢❗️
如果要揀最好,我會揀極上牛小排,肉質較為鮮嫩
所以揀CEO餐係正確既選擇😆

除左牛肉,仲有多款配料任食
包括有雲吞、水餃、芝士丸、振興牛丸、燒賣、滑雞件、鴨血、響鈴、炸魚皮、炸支竹、豆腐、牛柏葉、水魷魚、午餐肉、芝士腸、公仔麵、烏冬、蔬菜…… 等等

飲品除左一般既汽水,亦有幾款特色飲品可以叫

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而去到最尾仲有仙草芋圓糖水,雖然係送既,但都唔馬虎,好食呀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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  • 手切頂級本地肥牛