鳴橋燒肉料理 (已結業)

砵蘭街現在已經不再是黃色事業的集中地了，因為朗豪坊的出現，連帶周邊都興旺起來，砵蘭街更加是煥然一新的感覺，整條街都是食肆。我久不久都會來揾嘢食！今晚來到鳴橋燒肉~一看門面這充滿日式feel的裝潢就知道這裡是以日式料理為主啦！店面不算大，分上下兩層，雖說兩層，也不過是落兩級樓梯和多兩三個座位吧了！這裡是以放題的形式，任食任點的，只要不浪費就好。我們都喜歡來點餐前小吃，以中華沙律、辣味螺肉和蟹籽沙律為前菜就最like了！很喜歡那螺肉夠大隻夠爽夠彈，所以還立刻encore了呢！得我自己一個人食的刺身看起來果然好“單薄“下，賣相果然難討好味覺卻挺不錯的！馬刀貝挺鮮甜夠脆口，可以一試！燒物方面的選擇有好多，好似帆立貝、多春魚、三文魚骨、大虎蝦、牛肉、羊肉、豚肉等多款選擇。帆立貝多汁juicy算有驚喜，大蝦很新鮮鮮甜，多春魚肥美爆春好生養，我鍾意！肉類方面，羊架水準欠奉，肉質稍為粗糙，不吃也罷。牛肩肉和牛柳粒也不錯，肉質挺好，唯未及嫩滑。加張紙落去，原來真是無咁易燒焦食物的，更可保全食物的原汁原味！天婦羅方面做得幾好，皮薄夠脆，咬落去卜卜聲彷如薯片般的可口質感，食材生鮮，蝦雖沒有king size