掌門重慶麻辣火鍋 (已結業)

這次來到掌門重慶麻辣火鍋吃火鍋這間店是位於在柯士甸站旁邊的文英街中這個位置有很多美食在這裡我跟nana姐這次沒有食麻辣而是食芫茜皮蛋湯底鍋也十分有中國彩繪的特色這次來到掌門火鍋有現在很大熱的手切肥牛手切肥牛的厚度比起機切的來得厚但這肥牛的肉質好嫩滑牛肉味也好足寶的沒想到手切肥牛這麼好食的封門柳封門柳是牛的橫隔膜肌肉每隻牛也只有一條肉味較重和油花比較少在外門沒什麼機會吃到這個部位豬腰這裡的份量都不少豬腰好新鮮食下爽脆魚膘這裡的魚膘好大個每條魚也只有一個份量也多也新鮮