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2024-09-16
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偶然經過呢間酒樓，見環境裝修都不錯，於是就試吓，被安排廚房門口位，其實當時成間酒樓只有兩枱客，我問有否其他位置，侍應話其他有客訂了，心諗咁多人訂位唔通好好食🤔 叫了茶 - 瑰荔堂煌，即玫瑰荔枝茶，比較少有，聞係幾香嘅，飲落不及聞嘅香，不過還可以。太極蝦餃 （3/5） 蝦幾爽，不過冇筍，調味稍稍咸咗啲啲，黑白皮味道上冇分別。燒賣皇 （4/5） 燒賣幾好食，多蝦、豬肉少量，勝在蝦爽脆。懷舊蟹肉灌湯餃 （3/5）整體味道較淡，都真係有蟹肉但唔多，感覺一般。甜梅菜叉燒腸粉 （1/5）腸粉皮夠薄，但梅菜唔香，叉燒偶然有一兩舊有豬肉腥味😖蘿蔔絲脆脆卷 （1/5）呢個點心係第一碟上枱，未食已經聞到油膉味，而且望上去偏油，廚房油炸功夫差，食落更是成日油同油膉味😖之前提到座位正正係廚房出入口，而左轉行經兩張枱就係廁所方向，果度附近一大陣嗅味，總括嚟講，我就唔會再去幫襯，以呢個價錢還有好多更好選擇。
太極蝦餃 （3/5）
蝦幾爽，不過冇筍，調味稍稍咸咗啲啲，黑白皮味道上冇分別。
燒賣皇 （4/5）
燒賣幾好食，多蝦、豬肉少量，勝在蝦爽脆。
懷舊蟹肉灌湯餃 （3/5）
整體味道較淡，都真係有蟹肉但唔多，感覺一般。
甜梅菜叉燒腸粉 （1/5）
腸粉皮夠薄，但梅菜唔香，叉燒偶然有一兩舊有豬肉腥味😖
蘿蔔絲脆脆卷 （1/5）
呢個點心係第一碟上枱，未食已經聞到油膉味，而且望上去偏油，廚房油炸功夫差，食落更是成日油同油膉味😖
之前提到座位正正係廚房出入口，而左轉行經兩張枱就係廁所方向，果度附近一大陣嗅味，總括嚟講，我就唔會再去幫襯，以呢個價錢還有好多更好選擇。
太極蝦餃
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燒賣皇
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懷舊蟹肉灌湯餃
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甜梅菜叉燒腸
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蘿蔔絲脆脆卷
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