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等級4
2014-07-21 375 瀏覽
有人話愛情就好似朱古力一樣,入口好甜,彷如在熱戀般,感覺溫馨舒服。當朱古力溶於嘴裡的時候,更加要細意慢慢地去品嚐,因為每一粒朱古力未放入口前,都唔會知是甜定苦的,更加不知會否令人醉倒,所以女仕們對朱古力總是充滿著幻想。不過對我來說,朱古力就好似一首古典的樂曲,既優美又夠餘韻繞樑,如果可以用「朱古力的濃來  crossover 雪糕的冰凍幼滑」,就更加 perfect 喇。哈哈,原來這個想法絕非夢想,筆者早前就收到公關邀請,出席 Venchi Chocolate 位於士丹利街的中環旗艦店《傳媒邀請日》,體驗意大利朱古力、雪糕及咖啡的 Stand & Drink 概念,在此先說聲謝謝。其實筆者早就認識這個來自意大利的巧克力名牌 Venchi,據知它始創於 1878 年,至今已經擁有一百三十多年歷史。而店裡的朱古力一直堅持不使用化學添加物,人造色素及動植物脂肪,只選用純天然材料,例如從玉米中提煉麥芽糖代替糖,使卡路里含量較一般用糖的朱古力為低,令人食得既健康又放心!由於這天天氣超熱,所以和食友到步後,決定先試 Venchi 自家研製的純天然意式雪糕。嘩,個 Gelato 櫃足足有 12 款雪
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有人話愛情就好似朱古力一樣,入口好甜,彷如在熱戀般,感覺溫馨舒服。當朱古力溶於嘴裡的時候,更加要細意慢慢地去品嚐,因為每一粒朱古力未放入口前,都唔會知是甜定苦的,更加不知會否令人醉倒,所以女仕們對朱古力總是充滿著幻想。
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不過對我來說,朱古力就好似一首古典的樂曲,既優美又夠餘韻繞樑,如果可以用「朱古力的濃來  crossover 雪糕的冰凍幼滑」,就更加 perfect 喇。哈哈,原來這個想法絕非夢想,筆者早前就收到公關邀請,出席 Venchi Chocolate 位於士丹利街的中環旗艦店《傳媒邀請日》,體驗意大利朱古力、雪糕及咖啡的 Stand & Drink 概念,在此先說聲謝謝。
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其實筆者早就認識這個來自意大利的巧克力名牌 Venchi,據知它始創於 1878 年,至今已經擁有一百三十多年歷史。而店裡的朱古力一直堅持不使用化學添加物,人造色素及動植物脂肪,只選用純天然材料,例如從玉米中提煉麥芽糖代替糖,使卡路里含量較一般用糖的朱古力為低,令人食得既健康又放心!由於這天天氣超熱,所以和食友到步後,決定先試 Venchi 自家研製的純天然意式雪糕。
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嘩,個 Gelato 櫃足足有 12 款雪糕,真係花多眼亂,就先鎖定我至愛的開心果口味,而食友就揀咗焦糖布甸。細看售價,單球(80g) $38,雙球(160g) $62,而三款口味的窩夫套餐(180g) 則售 $72,訂價合理。
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先試開心果口味,雪糕細滑豐盈,質感頗為滑溜,夠曬冰凍,唔錯,只可惜欠了點濃郁的開心果味;而食友的焦糖布甸,吃起來雖然啖啖香軟,但比起開心果口味更為甜膩,實在無福消受。反而其後試了別的食友推介的榴槤西瓜味 Gelato,發現前者軟滑得來更帶榴槤獨有的芳香,吃罷回甘;而後者入口,啖啖透心涼的西瓜味徐徐滲出,充滿水果的清新,味道一流。
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吃罷雪糕,仍覺意猶未盡,一於轉戰飲品。平日勁愛凍飲的筆者,自然首選 Iced Venchi Frappé  ($48)。其實 Frappé 是一種稠身的奶昔,以牛奶配上自選果味 gelato 打製,好,今次就一於試試 Mango Frappé。輕啜一口,帶芒果的濃香,而且內裡更暗藏著粒粒芒果蓉,味道清香怡人,再加上面頭的碎朱古力粒,甜而不膩,實在是消暑佳品。至於對西瓜口味情有獨鍾的食友,當然就揀咗 Strawberry Frappé 喇。
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這杯是另一食友的 Venchi Signature Drink,個拉花美得真讓人捨不得喝掉呢!
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如果各位愛吃巧克力但又怕發胖的話,建議大家不如試試這個從玉米中提煉出來、味道與蔗糖相似但卡路里卻低一半的 Venchi Chocolight 麥芽糖醇朱古力糸列 ($133/100g),共有 6 款選擇。
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麥芽糖醇朱古力糸列,當中包括:麥芽糖醇原粒榛子巧克力球、麥芽糖醇牛奶軟心朱古力、麥芽糖醇 54% 純黑軟心朱古力、麥芽糖醇 75% 純黑軟心朱古力、麥芽糖醇榛子蓉朱古力、三層榛子麥芽糖醇朱古力。
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其實店裡除了有散裝及不同盒裝的朱古力發售外,尚有多款巨型朱古力禮盒裝可供訂購,啱曬嘴巴愈吃愈刁但又心多多的嗜朱古力一族。
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至於店方送贈的懷舊書型魚子醬禮盒 ($228),一盒三款,屬同一系列的 Cubotto Chocaviar,黑色包裝紙的是 75% 純巧克力魚子醬,外層鋪滿粒粒魚子醬,咬落有顆粒感;中層則用上 75% 香脆的可可殼包著,至於餡芯的特濃黑朱古力,入口既濃郁又滑溜,教人一試難忘。另金色包裝紙的是 Cream Cacao 榛子蓉軟心巧克力魚子醬,除外層 75% Chocaviar 珍珠粒外,中層就換上了牛奶巧克力,而餡芯則注滿了榛子醬朱古力忌廉。最後紅色包裝紙的是 Crème Brulé 焦糖軟心巧克力魚子醬,中層是特濃牛奶可可,餡芯更換上了 caramel brûlé。 整體來說,三款朱古力入口都非常順滑,而且巧克力味道甚為香濃,加上外層魚子醬的粒粒口感,真的非常特別,的確是個不錯的體驗。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-16
用餐途徑
堂食