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2015-12-17
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星期六在北角下班，相約朋友去吃下午茶，行過見到Alize Noire de Nova有三層下午茶，於是決定入去High tea。簡約設計的店面，以木系裝潢帶出溫馨感覺，logo亦有平和之意。店員服務很好，由入門至安排座位都非常熱心。特意為了下午茶而來，當然要點這set。除下午茶外，餐廳也有主食供應。Cookie and Cream冰沙，入口味道濃郁，最讚是有一球雪糕，令整杯飲品更冰涼。紫薯拿鐵，沒想到紫薯的味道比咖啡更重，入口幼滑。今天的重點 - 三層下午茶！第一層是鬆餅、檸檬蛋糕、棉花糖、黑松露朱古力。第二層是芥末馬卡龍、朱古力蛋糕、開心果蛋糕、芝士蛋糕。第三層是煙三文魚酥、火腿泡芙、蝦。黑松露朱古力甜中帶鹹，味道層次特別。鬆餅香氣濃郁，檸檬蛋糕口感綿密。開心果蛋糕不錯，可以吃到粒粒果仁。芝士蛋糕頗濃，建議留到最後一件才吃。馬卡龍偏軟，不夠脆口，有少少失望。不過味道特別，在別的地方沒有見到，喜歡挑戰新口味的人可以一試。
簡約設計的店面，以木系裝潢帶出溫馨感覺，logo亦有平和之意。
店員服務很好，由入門至安排座位都非常熱心。
特意為了下午茶而來，當然要點這set。
除下午茶外，餐廳也有主食供應。
Cookie and Cream冰沙，入口味道濃郁，最讚是有一球雪糕，令整杯飲品更冰涼。
紫薯拿鐵，沒想到紫薯的味道比咖啡更重，入口幼滑。
今天的重點 - 三層下午茶！
第一層是鬆餅、檸檬蛋糕、棉花糖、黑松露朱古力。
第二層是芥末馬卡龍、朱古力蛋糕、開心果蛋糕、芝士蛋糕。
第三層是煙三文魚酥、火腿泡芙、蝦。
黑松露朱古力甜中帶鹹，味道層次特別。
鬆餅香氣濃郁，檸檬蛋糕口感綿密。
開心果蛋糕不錯，可以吃到粒粒果仁。
芝士蛋糕頗濃，建議留到最後一件才吃。
馬卡龍偏軟，不夠脆口，有少少失望。不過味道特別，在別的地方沒有見到，喜歡挑戰新口味的人可以一試。
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