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2015-04-16
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今日係復活節假期最後一日，約左姊妹們一行3人去香宮飲茶嘆點心。我地一早book左位，入到去服務員放下一杯菊花茶俾我地慢慢嘆住睇餐牌，杯菊花茶堅係香菊花味，確係醒神。仲有好香口既腰添，呢個腰果我實在忍唔到口，差不多食左一半 (笑)。我地叫左菠蘿叉燒包，焗得乾身唔油，最中意上面果層菠蘿皮，裡面既叉燒餡亦好多，呢個好味，唔錯唔錯。呢個復活節出既炸鵪鶉蛋乜乜，中間有d芋泥加上一粒鵪鶉蛋，有d似炸芋角咁樣，好香，但食一粒夠啦，都有d膩啊！鮑汁鳳爪，呢個一般般啦，勝在鮑汁夠濃，雞腳都煮得夠林同好入味。手拉和牛蒸腸粉，呢個要試，腸粉真係好鬼滑，配合埋和牛，一點都唔膩，感覺好得意。煎鵝肝鴨肉軟餅，入面鵝肝鴨肉都唔算多，面層既糯米比較軟，唔夠煙un, 黑芝麻可加強口感，不過真係煎得好油下囉。帶子餃，好清，皮好薄，帶子份量都適中，食多2粒都唔會飽，哈哈！響螺餃比帶子餃香，我係重口味架啦！惹味既東東我最岩，佢同帶子餃一樣，皮好薄，蒸餃類做得幾好。最後點少得甜品吖，雙皮奶得咁細碗？講真又唔係特別好味好吸引囉，奶味唔算濃，仲有d稀，ok啦！蓮子百合日本紅豆沙，咁強調日本紅豆，的確d紅豆好大粒，煲到起左沙又冇話紅
今日係復活節假期最後一日，約左姊妹們一行3人去香宮飲茶嘆點心。我地一早book左位，入到去服務員放下一杯菊花茶俾我地慢慢嘆住睇餐牌，杯菊花茶堅係香菊花味，確係醒神。
仲有好香口既腰添，呢個腰果我實在忍唔到口，差不多食左一半 (笑)。
我地叫左菠蘿叉燒包，焗得乾身唔油，最中意上面果層菠蘿皮，裡面既叉燒餡亦好多，呢個好味，唔錯唔錯。
呢個復活節出既炸鵪鶉蛋乜乜，中間有d芋泥加上一粒鵪鶉蛋，有d似炸芋角咁樣，好香，但食一粒夠啦，都有d膩啊！
鮑汁鳳爪，呢個一般般啦，勝在鮑汁夠濃，雞腳都煮得夠林同好入味。
手拉和牛蒸腸粉，呢個要試，腸粉真係好鬼滑，配合埋和牛，一點都唔膩，感覺好得意。
煎鵝肝鴨肉軟餅，入面鵝肝鴨肉都唔算多，面層既糯米比較軟，唔夠煙un, 黑芝麻可加強口感，不過真係煎得好油下囉。
帶子餃，好清，皮好薄，帶子份量都適中，食多2粒都唔會飽，哈哈！
響螺餃比帶子餃香，我係重口味架啦！惹味既東東我最岩，佢同帶子餃一樣，皮好薄，蒸餃類做得幾好。
最後點少得甜品吖，雙皮奶得咁細碗？講真又唔係特別好味好吸引囉，奶味唔算濃，仲有d稀，ok啦！
蓮子百合日本紅豆沙，咁強調日本紅豆，的確d紅豆好大粒，煲到起左沙又冇話紅豆溶哂，甜度適中，好味。
最後既甜品一定要食，3個之中最好食呢個，金瓜椰子黑糯米，金黃色既南瓜露，加上椰子雪糕，黑糯米就少得可憐，如果多返少少就好了，整個配搭好有驚喜，我好中意啊！
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