慢煮工業 (已結業)

呢間餐廳喺太子有兩間分店，經常排長隊，要事前book有位餐廳嘅氣氛同格調都幾休閒同舒適，仲有樓上雅座🥗 雜菜沙律配煙三文魚呢個沙律用一個桶裝起來幾得意，煙三文魚有濃濃嘅煙燻味，嗰陣香味食完係口腔停留好耐，都唔會太鹹，加上胡麻汁開胃岩岩好。🥬🧀 菠菜芝士焗蠔呢個焗蠔食唔出有腥味，而且非常飽滿，蠔汁鮮甜配上濃味芝士，將蠔既鮮味進一步昇華，但就唔係好食得出菠菜味，同埋只有三隻真係唔太夠喉。🥩 美國安格斯西冷牛扒黎到慢煮工業當然要試下佢哋嘅慢煮西冷牛扒，另外仲叫咗炒蘑菇同溫泉蛋做配料。牛扒份量算多，脂肪分佈均勻，但肉質冇想像中咁鬆軟，🍟小食盤有薯條、雞翼同炸雞，雞翼係單邊骨嘅，食落好方便，味道有啲似麥當勞嘅炸雞，微辣且偏咸。而芝士條可以拉到非常長，炸物都做到內脆外軟嘅感覺🍰岩鹽焦糖芝士蛋糕餐廳平日都有唔同款式嘅甜品，呢款蛋糕嘅配搭幾好，岩鹽令焦糖味更濃郁，帶來甜蜜既味覺享受。