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2015-09-07 440 瀏覽
對了上次在百樂中心吃過一所頗深得我心的西餐廳,今次竟讓小妹在同地方發掘了所新餐廳。裝潢以綠油油的仿製草地作牆身,更以針織布作桌布,顏色也是沿用大自然的紅綠兩色。甫進內已經有陣陣草原風味的感覺,在石屎森林的一點綠。店家當然沒有忽略在商業大廈的優勢,坐在窗邊的小妹可以把風景一覽無遺。下午時份的小妹總是胃口大開的,將軍也開始餓了。我倆點了一個午餐分著吃,另外加了兩個小吃,午餐包了飲品跟沙律或餐湯。雞翼三重奏$68 三種口味包括:(BBQ風味,蜜糖,水牛城)。三種雞翼也是經油炸,外皮酥脆香口,油光也不少。小妹先嘗BBQ風味 ,醬汁偏鹹略略透出BBQ燒烤醬味,醬汁只有在表面能嘗出,雞翼的本身沒有經過太多醃製。蜜糖口味 ,入口蜜糖味已蓋過雞翼的味道,帶點脆脆的口感,蜂蜜的味道有點糊口,味道可以調淡一些些。水牛城口味 ,微微的嗆辣味道,後勁卻是白醋的酸。辣味帶點Tabasco的味道,不是辣椒的嗆辣。冬蔭公芝士煙肉焗薯$45 伴碟有香茅及辣椒,跟三個拳頭般大小的薯仔。焗薯未夠軟熟,薯仔爽口脆身,若果可焗長些時間會更佳,小妹愛吃蓉蓉爛爛的焗薯。冬蔭公的味道較淡,微酸微辣的冬蔭公味,冬
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對了上次在百樂中心吃過一所頗深得我心的西餐廳,今次竟讓小妹在同地方發掘了所新餐廳。裝潢以綠油油的仿製草地作牆身,更以針織布作桌布,顏色也是沿用大自然的紅綠兩色。
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甫進內已經有陣陣草原風味的感覺,在石屎森林的一點綠
。店家當然沒有忽略在商業大廈的優勢,坐在窗邊的小妹可以把風景一覽無遺。
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下午時份的小妹總是胃口大開的,將軍也開始餓了。我倆點了一個午餐分著吃,另外加了兩個小吃,午餐包了飲品跟沙律或餐湯
雞翼三重奏$68
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雞翼三重奏$68


三種口味包括:(BBQ風味,蜜糖,水牛城)。三種雞翼也是經油炸,外皮酥脆香口,油光也不少
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小妹先嘗BBQ風味
,醬汁偏鹹略略透出BBQ燒烤醬味,醬汁只有在表面能嘗出,雞翼的本身沒有經過太多醃製。
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蜜糖口味
,入口蜜糖味已蓋過雞翼的味道,帶點脆脆的口感,蜂蜜的味道有點糊口,味道可以調淡一些些。
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水牛城口味
,微微的嗆辣味道,後勁卻是白醋的酸。辣味帶點Tabasco的味道,不是辣椒的嗆辣。
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冬蔭公芝士煙肉焗薯$45


伴碟有香茅及辣椒,跟三個拳頭般大小的薯仔。焗薯未夠軟熟,薯仔爽口脆身,若果可焗長些時間會更佳,小妹愛吃蓉蓉爛爛的焗薯。
冬蔭公芝士煙肉焗薯$45
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冬蔭公的味道較淡,微酸微辣的冬蔭公味,冬蔭公的汁醬稀身。芝士略略焗熔,芝士頗香口,煙肉有點過焦且乾身
香草紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁(薯菜)$98
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香草紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁(薯菜)$98


五熟成的肉眼扒幾乎是小妹的習慣,五熟成的肉是佳品。肉眼扒不單是外在焦脆內嫩身多汁。上菜肉眼的外表黑黝黝,帶點香脆的口感,加上鹹味適中的燒汁。
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肉質粉嫩沒有血水,肉汁鎖在內,名副其實外脆內嫩。配以薯菜的有黃茄子,翠玉瓜,蕃茄跟兩件焗薯。薯菜先用油煎香兩面,薯仔焗香但未至軟腍,還是有帶爽脆的薯仔。小妹原以為有薯條,會有點香脆的小食伴菜。
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午餐套餐配的沙律
有點單調,沙律菜加青瓜,青上加青的沙律,加點黑醋,略嫌太乾,可以加些橄欖油,會更加有滋味。
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一個休閒的午餐就隨著太陽光線減弱而完結。兩點多還有午餐真的是辦公室職員的小天堂,眼見也有不少的文員在用膳。服務方面有點未夠完善,有時忘了給水或客人的要求。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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用餐途徑
堂食
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雞翼三重奏$68
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