老金煎餅 (已結業)

按地圖指示，沿著威靈頓街走，舉目不見踪影，站在閣麟街，正疑惑之際，轉身，眼往下望，卻在角落處發現目標所在，竟在一個如此不起眼的地方，真是英雄莫問出處，腦中不禁浮現辛棄疾名句……走上前，從窗往內望，斗室之中，人頭湧湧，既然來了，就要一嚐北京煎餅的滋味……甫入內，一位拿著豆漿瓶的侍應，向你打招呼：「想食啲咩？我哋有唔同款式嘅煎餅……」餐牌中顯示著各式煎餅，有咸有甜，真想全要了，但胃納量有限，最後決定要了上海肉鬆煎餅，嗯……回想起來，這不是北京STYLE，而是上海STYLE了……拿著931號的牌子等吃，四爐齊開，大家忙得不可開交，他們顯然十分熟手，下漿、塗醬、打蛋、放材料，拿著鏟子一反，再摺，三兩下板斧，煎餅便呈上，看著其他客人手中的煎餅，更是期待……終於到我，紅紅的醬，該是南乳醬吧，再下肉鬆，還有油條、薄脆……兩眼發光，只差沒流口水……「931！」「呀…係我架！」早在爐前守候……熱呼呼的煎餅，份量還真不少，咬下去，每啖都是豐富的饀料，更吃到陣陣蛋香，真要吹毛求疵，就是沒想到會下芫茜，不過也只是個人喜好問題罷了，再吃，一定要求走芫茜……站在擠逼的環境中進食，不會覺得侷促，忽然，一個信箱吸引了