龍德樓 (已結業)

相約朋友於旺角晚飯，她即時想到龍德樓。老實說，平常若不是陪女友看寵物都很小機會到勝利道，但為了龍德樓的中菜， L 會再來。蝦乾排骨飯，煲仔飯固然是重點但旁邊的豉油是畫龍點睛，甜甜的醬油淋上飯裡，讓其漫漫滲透到飯裡面，每口飯都是享受。加上大大隻的蝦乾及菇，增加香氣及口感。以及肉味濃而且嫩滑的排骨，飯底有小小飯焦不算多但明顯飯粒不會超乾身，整體仍然保持煙韌。吃煲仔飯當然要配碗燉湯，每盅都真材實料。朋友養顏選了杏汁菜胆燉白肺，清甜滋潤。 L 則選是日精選日月魚燉赤肉，聽到名字「日月魚」起初還以為是一種魚，上網查證屬於貝殼類的海味。又名明目魚，屬於深海外殼呈圓形，兩邊殼的顏色不同，一邊肉紅色像太陽，另一邊顏色潔白似月亮，所以才稱之為日月魚有明目功效，紓緩眼乾、眼澀、眼朦等問題，最合適經常望手機或電腦屏幕工作的 L 。小菜方面則選了西蘭花炒蝦球，八隻大大的蝦球爽口彈牙，超抵食。意猶未盡，再來一客鮑魚花膠尚品煲，大大隻鮑魚又有飽滿金黃的蠔豉己去骨的斑腩當然亦有大蝦，還有很多配菜，實在滿足，伴絲苗白飯吃就最正！