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2022-12-20
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原來茶木除了台灣菜式外,它的菜單也提供了意粉、窩夫等選項,很類似現時流行的CAFE。這次所點的軟殼蟹龍蝦汁意粉,軟殼蟹炸得酥香,十分脆口,而且蟹身亦相當有份量,滿足感十足。至於手工麵的質地彈牙,是吃得出的新鮮麵條,配上掛身的龍蝦汁,味道也十分吸引可口。整道意粉的味道十分平衡,令人有回頭再次品嚐的衝動。晚餐甜品可選配窩夫,作為跟餐甜品的製作也絕不馬虎,餐後下單後上,即點即做。上枱時一陣撲鼻而來的蛋香,朱古力香,完全感受到窩夫的熱力四射。難得是這裡的甜品竟然甜度適中,沒有加添過份的糖漿,十分迎合偏愛低糖口味的我,值得一讚。至於飲品則點了草莓特飲,表現同樣的令人驚喜,牛乳與草莓的比例平衡而融和,同樣是低糖口味,但就像飲鮮果奶昔般的風味,入口幼滑自然,而且色彩鮮艷,賣相亦一流,值得推薦。
草莓櫻姬
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