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2023-10-16
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大同私房菜會所位置相當方便，位於尖沙咀apple 店隔離既海威商場中心6樓個人比較鐘意聚會係私房菜舉行，主要環境會舒適，菜式特別同採用新鮮料，服務都會較佳大同一入到去都好驚喜，裝修得好華麗，而且每枱都有獨立房間同廁所，私隱度極高生拌魚片採用油甘魚，油脂同魚香都會較高。有蔥薑花生增強口感。配以特制辣醬 生菜 白飯一齊食，讚！蝦多士炸得相當出色，賣相都好華麗，有蝦尾同出面既蝦膠唔同，以原隻蝦處理，口感彈牙會更加豐富，加上茄汁或喼汁去提升都好正杏汁白肺湯淡淡杏汁味，以高湯煮白肺，清而解膩，相當舒服蟹粉豆苗近大閘蟹季節，私房菜都因應時節而有所不同蟹粉同蟹油份量相當誇張，啖啖豆苗都充滿味道👅椒鹽瀨尿蝦椒鹽味濃，而帶有特別既甜味處理上做得好小心，咬落去唔會刮口，相當貼心蜜汁火方以金華火腿配上波羅麵包，看似簡單既菜式卻令人回味大同咖哩牛腩配雞肝荷葉飯招牌菜式之一，香料味香，牛肉口感軟淋雞肝令到飯口感特別，同香懦
大同私房菜會所位置相當方便，位於尖沙咀apple 店隔離既海威商場中心6樓
個人比較鐘意聚會係私房菜舉行，主要環境會舒適，菜式特別同採用新鮮料，服務都會較佳
大同一入到去都好驚喜，裝修得好華麗，而且每枱都有獨立房間同廁所，私隱度極高
生拌魚片
採用油甘魚，油脂同魚香都會較高。有蔥薑花生增強口感。
配以特制辣醬 生菜 白飯一齊食，讚！
蝦多士
炸得相當出色，賣相都好華麗，有蝦尾
同出面既蝦膠唔同，以原隻蝦處理，口感彈牙會更加豐富，加上茄汁或喼汁去提升都好正
杏汁白肺湯
淡淡杏汁味，以高湯煮白肺，清而解膩，相當舒服
蟹粉豆苗
近大閘蟹季節，私房菜都因應時節而有所不同
蟹粉同蟹油份量相當誇張，啖啖豆苗都充滿味道👅
椒鹽瀨尿蝦
椒鹽味濃，而帶有特別既甜味
處理上做得好小心，咬落去唔會刮口，相當貼心
蜜汁火方
以金華火腿配上波羅麵包，看似簡單既菜式卻令人回味
大同咖哩牛腩配雞肝荷葉飯
招牌菜式之一，香料味香，牛肉口感軟淋
雞肝令到飯口感特別，同香懦
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