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2021-09-04
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假日來到錦田市集的路途上竟發現一間隱世泰國美食餐廳-雅閑泰♥️雖然裝修是以較為古老的泰國風.但勝在坐位較寬敞.可以舒舒服服地享受美食😚而且還十分有待客之道.老闆及員工都熱情和善.令我對餐廳好感十足🥰▫️前菜▪️🥗薯絲蝦配青木瓜沙律（推介👍🏻）切得幼細的木瓜絲配上蘿蔔絲🥕&小蕃茄🍅吃下意想不到的合拍🙏🏼想不到木瓜絲加上泰式酸辣汁.竟然可以如此新鮮爽口🤘🏻相比起青瓜絲👀木瓜絲更令我回味無窮😻另外還配上薯絲炸蝦.更令我一試難忘😽由薯絲包裹著的蝦經油炸後.一入口由脆口至中間軟軟的薯絲到最後的蝦鮮味😈口感層次一流👍🏻👍🏻▫️主食▪️🍖燒豬頸肉未入口先看到一朵雕得栩栩如生的花作拌碟🌹就已經忍不住慨嘆..豬頸肉燒得很均勻.每一口都可以嘗到豬頸肉的香燒味🌞再點上餐廳調製的配料更是惹味👀▪️🎃原個南瓜海鮮炒飯（推介👍🏻）第一次看到原個奉上的南瓜海鮮炒飯🎃 盛得滿滿的海鮮炒飯入口是與眾不同的味道.忍不住請教一番..起初還以為是用椰漿炒成的海鮮炒飯但原來得知是用了清湯炒出的味道🌺吃下飯粒不但充滿鮮味.內裡更是飽滿口感🍚其中最欣賞當然莫過於海鮮完完整整的保留了滑嫩鮮甜的口感🦐🦑🦀邊吃邊享受😎最後加上南瓜內的南瓜肉&肉鬆一
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假日來到錦田市集的路途上竟發現一間隱世泰國美食餐廳-雅閑泰♥️雖然裝修是以較為古老的泰國風.但勝在坐位較寬敞.可以舒舒服服地享受美食😚而且還十分有待客之道.老闆及員工都熱情和善.令我對餐廳好感十足🥰
▫️前菜
薯絲蝦配青木瓜沙律
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薯絲蝦配青木瓜沙律
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▪️🥗薯絲蝦配青木瓜沙律（推介👍🏻）
切得幼細的木瓜絲配上蘿蔔絲🥕&小蕃茄🍅吃下意想不到的合拍🙏🏼想不到木瓜絲加上泰式酸辣汁.竟然可以如此新鮮爽口🤘🏻相比起青瓜絲👀木瓜絲更令我回味無窮😻另外還配上薯絲炸蝦.更令我一試難忘😽由薯絲包裹著的蝦經油炸後.一入口由脆口至中間軟軟的薯絲到最後的蝦鮮味😈口感層次一流👍🏻👍🏻
▫️主食
燒豬頸肉
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▪️🍖燒豬頸肉
未入口先看到一朵雕得栩栩如生的花作拌碟🌹就已經忍不住慨嘆..豬頸肉燒得很均勻.每一口都可以嘗到豬頸肉的香燒味🌞再點上餐廳調製的配料更是惹味👀
🎃原個南瓜海鮮炒飯
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🎃原個南瓜海鮮炒飯
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▪️🎃原個南瓜海鮮炒飯（推介👍🏻）
第一次看到原個奉上的南瓜海鮮炒飯🎃 盛得滿滿的海鮮炒飯入口是與眾不同的味道.忍不住請教一番..起初還以為是用椰漿炒成的海鮮炒飯但原來得知是用了清湯炒出的味道🌺吃下飯粒不但充滿鮮味.內裡更是飽滿口感🍚其中最欣賞當然莫過於海鮮完完整整的保留了滑嫩鮮甜的口感🦐🦑🦀邊吃邊享受😎最後加上南瓜內的南瓜肉&肉鬆一同食用會更滋味🤩
鹹肉炒椰菜苗
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▪️🥬鹹肉炒椰菜苗（推介👍🏻）
經由麵豉醬及辣椒🌶️炒出的椰菜苗.味道咸咸辣辣很香口..鹹肉不會太咸的非常搭合.鹹肉脂肪&肉的部分比例剛剛好🐷經鍋炒後更是有小小脆口感👅
▫️餐飲
芒果沙冰
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椰汁沙冰
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▪️🍹芒果沙冰&椰汁沙冰（推介👍🏻）
沙冰與果汁分量恰到好處.跟以剛不同的是他們的沙冰十分幼細🍧幼滑得猶如奶昔般似的.而且不論是任何沙冰都是採用新鮮椰汁🥥&芒果🥭現場即叫即做.椰子沙冰還十分細心的放著一朵超美的花.真是別出心裁🌈
⚠️重點
要享受美食當然要付出小小代價.雖然路途比較難.但還是很值🔅第一次去建議坐西鐵線到錦上路站.在西鐵站對出會有小巴及的士站到**紅磚屋**在紅磚屋路口就已經可以見到雅閑泰的招牌
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