弘 CHIRASHI (已結業)

之前幫趁過的食肆，再約朋友相聚，又想食餐好的，所以選擇再次幫趁，希望再三回味。先來一杯水蜜桃香櫃，賣相高貴優雅，味道香甜，帶有水蜜桃的清香，稍嫌味道偏甜，嗜甜的朋友，話是不錯的選擇。另一杯飲品情迷520，味道像葡萄果汁，但帶有淡淡的酒香，甜度適中，我個人較為喜歡。為慶祝父親節及母親節，這兩個月推出了這款海鮮二段丼。下層用了吞拿魚肉及海膽，配合溫泉蛋拌着吃，香、鮮、甜，上層用吞拿魚鋪成一朵玫瑰花，賣相美極了。吞拿魚很肥美新鮮，放入口中，滿足!滿足!除了海鮮二段丼外，我們還叫了一客六本木丼，這個丼亦有很多魚生，有︰三文魚、海膽、三文魚籽、油甘魚、藍鰭吞拿魚、蟹鉗和帆立貝等等。每一款魚生都很新鮮，放進口中，甘香鮮甜。如果不夠新鮮，三文魚籽會帶有腥味，但這裏的三文魚籽完全沒有腥味。不得不提的是，這裏的飯亦較一般的飯店好味，應該是用了正宗的日本珍珠米，所以能吸引到一向都不愛吃飯的我， 一口一口的吃過不停，欲罷不能。