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2022-10-18
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呢間小店吳係成日開我又吳係 成日去開大埔咁岩打電話問又有無咁當然要試下啦😉客家蠔缽好有心咁另外俾 修身鐡匙俾你切得方便D切左就覺得好足料無咩鬆位味道上蠔味不太出夾雜住菜，所以有D草青味味就不太算我杯茶但發覺得 ➕豉油，胡椒粉有昇華到😯古法釀涼瓜係髮菜鯪魚肉釀涼瓜個涼瓜好琳(因刮走苦果層囊)鯪魚肉就正常彈牙度個湯汁就酸甜如果平時吳喜歡/抗拒 涼瓜既人可以試下支竹蝴蝶腩賣相就普通D蝴蝶腩除左有肉重有連膜肉做到琳少少入味，膜就有咬口支竹就爽脆所以建議，一口食蝴蝶腩➕支竹➕汁琳肉➕咬口QQ既膜➕爽既支竹➕南乳夾豆板醬 鹹鹹地🤨不過個味同質感到而家重令回味客家鹹雞睇落無咩特別至多係 飽滿既感覺食入口feel到厚雞皮連一層雞脂都沾到鹹味肉就彈牙，有雞味👍🏻面頭附上 薑蓉少少有甜甜地😯就咁食鹹雞已經 好味➕少少甜既薑蓉 又有一個化學作用結: 十分推薦 👍🏻支竹蝴蝶腩，客家鹹雞因為都係 水準之上，有驚喜🤩menu上款不算多但都外面少有既款值得試不同款feel到餐廳主要做回頭客有同客人解釋/傾講菜款做到細致價錢$又大眾化一個例牌既鹹雞$35➕$10都係$45🤨#客家鹹雞#支竹蝴蝶腩#古法釀涼瓜#客家蠔缽
我又吳係 成日去開大埔
咁岩打電話問又有無
咁當然要試下啦😉
客家蠔缽
好有心咁另外俾 修身鐡匙
俾你切得方便D
切左就覺得好足料
無咩鬆位
味道上蠔味不太出
夾雜住菜，所以有D草青味
味就不太算我杯茶
但發覺得 ➕豉油，胡椒粉
有昇華到😯
古法釀涼瓜
係髮菜鯪魚肉釀涼瓜
個涼瓜好琳(因刮走苦果層囊)
鯪魚肉就正常彈牙度
個湯汁就酸甜
如果平時吳喜歡/抗拒 涼瓜既人可以試下
支竹蝴蝶腩
賣相就普通D
蝴蝶腩除左有肉重有連膜
肉做到琳少少入味，膜就有咬口
支竹就爽脆
所以建議，一口食蝴蝶腩➕支竹➕汁
琳肉➕咬口QQ既膜➕爽既支竹➕南乳夾豆板醬 鹹鹹地🤨
不過個味同質感到而家重令回味
客家鹹雞
睇落無咩特別
至多係 飽滿既感覺
食入口feel到厚雞皮連一層雞脂都沾到鹹味
肉就彈牙，有雞味👍🏻
面頭附上 薑蓉
少少有甜甜地😯
就咁食鹹雞已經 好味
➕少少甜既薑蓉 又有一個化學作用
結: 十分推薦 👍🏻支竹蝴蝶腩，客家鹹雞
因為都係 水準之上，有驚喜🤩
menu上款不算多
但都外面少有既款
值得試不同款
feel到餐廳主要做回頭客
有同客人解釋/傾講
菜款做到細致
價錢$又大眾化
一個例牌既鹹雞$35➕$10都係$45🤨
#客家鹹雞
#支竹蝴蝶腩
#古法釀涼瓜
#客家蠔缽
#和暢金廚
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