為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

JohnB

等級3

難得今日有時間，放工自己一個人，去咗旺角金魚街行咗一陣，突然間我記得我嘅會員仲有$50現金券，跟住用電話攞飛去食牛肉打邊爐。一早聽聞佢嘅SRF 牛肉好抵食，所以我就叫左呢一個。湯底方面我選擇了醬油湯底同埋櫻花蝦沙嗲湯底。入到去店員提醒我取食物的時候必須要戴口罩，雖然有點麻煩但我覺得大家值得咁樣做，起碼大家食得安心啲。雖然話係日式 shabu shabu，但係佢嘅配菜方面都幾本地化，例如有涼瓜，芥蘭，哇哇菜，韭菜呢一類本地蔬菜做代表。最富有日式嘅配菜就係油豆腐，其餘嘅選擇和一般港式放題沒有什麼分別。不過最緊要係啲菜新鮮。呢度上菜方面嘅速度真係要改善一下，由我坐低到比第一條牛肉我足足等了10分鐘，呢一種和牛，其實係好平的，我見過凍肉舖有得買，大約300克大約$70左右，仲平過一啲美國嘅牛肉，所以我對佢嘅質素都冇什麼期望。牛肉到來，油花分布正常，但食落口沒有很強烈牛肉的味道，但當點上柚子醋的話，味道立刻提升，牛肉質地軟林，但可惜沒有牛肉的鮮味，但以呢個價錢任食來說也算是值得。由於我係會員的關係再扣減$50現金卷，折實後只需$178，但其他放題店也不停做減價的時候，相對嘅這個價錢就沒有什

難得今日有時間，放工自己一個人，去咗旺角金魚街行咗一陣，突然間我記得我嘅會員仲有$50現金券，跟住用電話攞飛去食牛肉打邊爐。

一早聽聞佢嘅SRF 牛肉好抵食，所以我就叫左呢一個。湯底方面我選擇了醬油湯底同埋櫻花蝦沙嗲湯底。

入到去店員提醒我取食物的時候必須要戴口罩，雖然有點麻煩但我覺得大家值得咁樣做，起碼大家食得安心啲。

雖然話係日式 shabu shabu，但係佢嘅配菜方面都幾本地化，例如有涼瓜，芥蘭，哇哇菜，韭菜呢一類本地蔬菜做代表。最富有日式嘅配菜就係油豆腐，其餘嘅選擇和一般港式放題沒有什麼分別。不過最緊要係啲菜新鮮。

呢度上菜方面嘅速度真係要改善一下，由我坐低到比第一條牛肉我足足等了10分鐘，呢一種和牛，其實係好平的，我見過凍肉舖有得買，大約300克大約$70左右，仲平過一啲美國嘅牛肉，所以我對佢嘅質素都冇什麼期望。

牛肉到來，油花分布正常，但食落口沒有很強烈牛肉的味道，但當點上柚子醋的話，味道立刻提升，牛肉質地軟林，但可惜沒有牛肉的鮮味，但以呢個價錢任食來說也算是值得。

由於我係會員的關係再扣減$50現金卷，折實後只需$178，但其他放題店也不停做減價的時候，相對嘅這個價錢就沒有什麼優勢。